giovedì 2 dicembre 2010

STELLINE alla CANNELLA e NOCCIOLE

Ingredienti: 280g farina OO, 180g zucchero, 140g burro, 1 cucchiaino scorza di arancia grattuggiata, 1 uovo, 1/2 cucchiaino di cannella, 100g nocciole tritate, 30ml succo di arancia, noci moscate

Inserire nel mixer le nocciole, la farina, lo zucchero, il burro fuso e raffreddato, la scorza e il succo di arancia, una bella grattata di noce moscata, l'uovo e la cannella; azionare l'apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare l'impasto, compattarlo, avvolgerlo in pellicola e metterlo in frigor per 30 minuti. Tirare la pasta dello spessore di 1/2cm, tra due fogli di cartaforno, e ritagliare tanti biscotti con uno stampino a forma di stella.Adagiare man mano i biscotti su una teglia rivestita di cartaforno e farli cuocere in forno già caldo a 180° per 12 minuti.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA MERRY SPICY CHRISTMAS di FRAGOLE e CIOCCOLATO.
http://fragoleecioccolato.blogspot.com/

18 commenti:

  1. Cannella e nocciole...mmmmmmhhhh!...fantastiche queste stelline!!!

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  2. Che bontà...questi biscottini sono profumatissimi!!!! e a forma di stella sono molto carini!!!! bacioni :)

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  3. ciao! sono bellissimi! *__* con questa ricetta potresti partecipare alla mia raccolta sui dolci di natale da regalare agli amici...http://japanthewonderland.blogspot.com/2010/11/la-nostra-prima-raccolta-regalo-di.html
    passa a daree 1 sguardo se vuoi..^^

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  4. segno anche questi..troppo buoniiiiiii!

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  5. cannella e nocciole? ottimo connubio!!

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  6. che belle queste stelle !!! ciao speedy, bacini :)

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  7. Buoni buoni buoni questi biscottini. Perfetti per il clima natalizio ma deliziosi tutto l'anno. Un bacione

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  8. dolcissime le stelle!!!
    se poi sono anche buone..che si vuole di più!!!

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  9. stellina golosa!!!!!!! bravissima!
    ciao Reby

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  10. già amo molto le nocciole, poi unendo la cannella...saranno ottime queste stelline!!

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  11. Che buone e belle queste stelline!
    Ti lascio un abbraccio.

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  12. Bellissime stelline , perfetto abbinamento!!
    bravissima baci baci.. me le prendo un paio..grazie ;)

    Anna

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  13. Che belline! e poi io adoro la cannella :)

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  14. una ricettina fantastica, cannella, nocciole...tutte cose buonissime. Sei una garanzia speedy

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  15. che bei biscotti!!! In sintonia con il prossimo Natale!
    Ci faccio un pensierino!

    Grazie :-)

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  16. Ciao cara!! Cannell e nocciole due ingredienti che adoroooo!! Mi immagino queste stelline cosa possono essere!!! Favolosi!! Un bacione.

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  17. buonissimi con una bella tazza di cioccolata....

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