venerdì 3 dicembre 2010

ALBERELLI GLASSATI all' ARANCIA

Ingredienti: 250g farina OO, 125g burro, 130g zucchero, la scorza grattugiata di 1 arancia, 1 uovo, 1 tuorlo, 200g zucchero a velo, 90ml succo d'arancia, codette colorate
Inserire nel mixer la farina, il burro fuso e raffreddato, lo zucchero, la scorza d'arancia, l'uovo e il tuorlo; azionare l'apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare l'impasto, compattarlo, avvolgerlo in pellicola e metterlo in frigor per 15 minuti. Tirare la pasta dello spessore di 1/2cm, fra due fogli di cartaforno, tagliare i biscotti con una formina ad alberello e adagiarli man mano, su una teglia rivestita di cartaforno. Far cuocere i biscotti in forno già caldo a 180° per 10 minuti, e lasciarli raffreddare. Nel frattempo mescolare allo zucchero a velo il succo d'arancia, sbattendo bene, fino al formarsi di una crema densa ed uniforme. Spennellare la glassa  sui biscotti e distribuirvi subito le codette, prima che solidifichi.

23 commenti:

  1. bravissima!non ti fermi mai..sempre ricette super!baci!!!!!!!!!

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  2. sei bravissima tesoro...bellissimi...bacio

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  3. Bellissimi tesoro, molto delicati questi alberelli...che bello vedere i nostri blog pieni di tante meraviglie natalizie!!! :) buon week end

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  4. MA davvero...non ti fermi mai..oggi mi metto un po' all'opera anche io.... :D, buon weekend cara!!! e un bacio al micio!

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  5. Ciao! carinissimi questi alberelli con la glassa e i confetini colorati! fanno proprio natale!!
    baci baci

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  6. bellissimi e pieni di allegria!

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  7. Dolcissimi ituoi alberelli e poi con la glassa all'arancia ancora piu' buoni bravssima un bacione!!!

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  8. Ciao cara!! Sono bellissimi e con la glassa all'arancia sono una super goduria!! Bravissima!! un bacione.

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  9. Carinissimi e molto buoni, baci felice we !

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  10. come sei brava in particolare con i dolcini!!!
    non posso fare a meno di copiare questa bonta'!!! ciao speedy a presto!!

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  11. Ti sono venuti una meraviglia quegli alberelli glassati, anche noi vogliamo provare a fare qualcosa di simile, non abbiamo quegli stampini, ma la ricetta che hai usato è perfetta per quello che intendiamo realizzare!
    Bacioni e buon fine settimana
    Sabrina&Luca

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  12. Deliziosi questi biscottini ad alberello di Natale!!! Faranno bella figura anche sulla mia tavola di Natale

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  13. Come ho visto la foto ,ho detto:che belli!!!!!complimenti,li proveremo.

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  14. che belli....si respira aria di natale!

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  15. ma troppo belli questi alberelli! ci addobbi l'albero? io lo farei...e me ne mangerei uno al giorno :P

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  16. sono splendidi...sicuramente buonissimi!!!

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  17. Bellissimi questi alberelli! Fanno tanto Natale!!Bacioni

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  18. comme sono carini...buonissimi!buon weekend!

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  19. :-) buoni, golosi e allegri!!! Baci!!

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  20. Ma che belliiiiii questi alberelli!...anche io ho fatto dei biscottini natalizi decorati...domani li posto!!!

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  21. Ma quanto sono carini??! Tantissimo, brava. Baci Debora

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