venerdì 10 dicembre 2010

PLUMCAKE di MELE PROFUMATO al RUM

Ingredienti: 300g farina OO, 170g zucchero, 750g mele a dadini, 100ml latte, 50ml rum, 3 uova, 1 bustina di lievito per dolci, 50ml olio di semi, zucchero a velo

Sbattere a crema le uova con lo zucchero, unirvi il rum, l'olio, il latte, la farina setacciata con il lievito, amalgamando bene il tutto, e per ultimo aggiungere le mele, mescolando. Versare il composto in uno stampo per plumcake decorato in silicone, e far cuocere in forno già caldo a 180° per 40 minuti (fare la prova stecchino!). Lasciar raffreddare nello stampo, quindi capovolgere il plumcake e decorarlo con zucchero a velo.

22 commenti:

  1. Squisito e profumato il plum cake e stamattina anche bellissimo tutto fiorito. E' un amore quello stampo. Bacioni cara, buona giornata

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  2. ne sento il profumino......che bell'aspetto che ha!!! bravissima, ciao e buon weekend ;)

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  3. :-) che bel risveglio con questo plum cake, decorato con i fiori! Buona giornata, finalmente è venerdì!!!

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  4. Ottimo ce ne vorrebbe una fetta adesso...ciao e buon week end.

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  5. deve essere squisito...profumatissimo... complimenti!!

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  6. Oltre alla bontà mi piace il disegno sopra bellissima!

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  7. Buono con il rum!!!!! E che bello lo stampo con quelle decorazioni!!!
    Buon week end!!!!!
    Franci

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  8. Non mangio torte fatte con la frutta, ma le mele sono l'unico ingrediente che invece mi piace!!!!Quindi ne prendo volentieri una fettina!!!
    baci
    Angelica

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  9. Senti io devo farti i miei più vivi complimenti a questo punto te li farò tutti i giorni sei il mio mito sforni alla velocità della luce piacerebbe anche a me ma non ho tempo purtroppo
    ciao
    baci

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  10. wow ma e bellissimoooo e deve essere anche tanto buonissimo...bravissima..
    baci da lia

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  11. E' anche bella da presentare ...grazie!Ciao Flavia

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  12. non c'è da fare ,il plum cake è buono in qualsiasi modo!

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  13. e ti pare che non lo segno?? certo che si!!!!!!!bravissima!baci!

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  14. plum cake semplicemente delizioso!! anch'io abbino spesso le mele al rum.. trovo sia un connubio azzeccatissimo!! e lo stampo è una meraviglia!! complimenti e baci :))

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  15. OOOOOOOOOOOOO stupendo questo plum cake fiorito!Complimenti immagino la bontà!!
    Un bacione cara
    buon fine settimana Anna

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  16. bellissimo il tuo plum .....anche lo stampo è bello....complimenti e baci....

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  17. deve essere una delizia e poi con questo stampo è davvero bellissimo!!baci imma

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  18. è bellissimo questo plumcake,Speedy!!anche decorato..delizioso!!una fettina per me..posso??bravissima cara!!buon weekend!!un bacione:-*

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  19. Divino!! è perfetto per la colazione ma anche per una bella merenda...il rhum ne esalta il sapore...brava!!! baci

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  20. Woooww!!! Ma che bellezza questo plumcake!!!Dev'essere una squisitezza!! Bellissimo anche lo stampo!! Complimenti cara!! Un bacione.

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  21. Splendido cara!!! Veramente un capolavoro di plumcake! Lo stampo fiorito è una super chicca!

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  22. Ma che bello lo stampo!!!!!...e che buono il plumcake!!!

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