domenica 19 dicembre 2010

SGOMBRO al FORNO con PATATE

Ingredienti: 600g filetti di sgombro a pezzi, 120g cipolla rossa affettata, 700g patate rosse a cubetti, 1 cucchiaio aghi di rosmarino, 1 cucchiaino di origano, olio, sale

Mescolare la cipolla con le patate, insaporire con sale, 3 cucchaio d'olio, e mettere le verdure in una  pirofila, distribuendo bene sul fondo. Adagiarvi sopra i filetti di sgombro, salarli, distribuire il rosmarino e l'origano, un filo d'olio, e mettere a cuocere in forno già caldo a 200° per 30 minuti, dando un'agitata alla pirofila a metà cottura. Servire caldisimo!
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17 commenti:

  1. Federica19 dicembre 2010 alle ore 09:49

    Che gustosa idea per preparare questi filetti. Ne approfitto subito subito. Bacioni cara, buona domenica

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  2. Tiziana Arosio19 dicembre 2010 alle ore 10:25

    Grazie, questa ricetta è davvero bella!!
    Ciao

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  3. ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ19 dicembre 2010 alle ore 10:30

    lo sgombro e un pesce che mi piace tanto e ricco di sapore e poi e gustoso e la tua ricetta mi piace tantissimo..
    baci e buona domenica da lia

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  4. Anonimo19 dicembre 2010 alle ore 11:00

    Sono passata per augurarti buona domenica!
    p.s. questa ricetta sarà sicuramente molto gustosa.
    baci
    Terry

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  5. Anonimo19 dicembre 2010 alle ore 11:19

    ciao ,
    passo per un saluto e per augurarti una bella domenica....chissà se nivecherà ancora come hanno detto...io intanto ho la cervicale che non mi da tregua.
    complimenti per i tuoi bei post.
    ciaoooooo

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  6. rebecca19 dicembre 2010 alle ore 12:24

    gustoso piatto unico, brava, abbraccissimi
    ciao Reby

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  7. Manuela19 dicembre 2010 alle ore 13:59

    Ciao cara!! Davvero una bella ricetta per cucinare lo sgombro!! Piatto ricco mi ci ficco!! Complimenti cara!! Un bacione.

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  8. ricetteleggere19 dicembre 2010 alle ore 14:36

    che bella idea, grazie!

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  9. Unknown19 dicembre 2010 alle ore 15:15

    Ottima idea e deliziosi gli ingredienti.
    buona domenica

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  10. valerioscialla19 dicembre 2010 alle ore 15:23

    io amo il pesce in tutti i modi ed in tutte le salse, quindi la tua ricetta mi piace moltissimo. Buona domenica

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  11. Luciana19 dicembre 2010 alle ore 17:01

    Ma che ricetta gustosa cara!!! noi adoriamo il pesce...poi al forno con le patate è ancora più buono!!! bacioni

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  12. nanussa19 dicembre 2010 alle ore 17:34

    che ottima ricettina!!! baci e buona domenica!!

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  13. La Cucina di Papavero19 dicembre 2010 alle ore 17:55

    Un bel modo di cucinare lo sgombro, molto appetitoso! Buona serata.

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  14. Mari e Fiorella19 dicembre 2010 alle ore 18:14

    Buono e saporito!!!!!

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  15. Lauretta and Mary19 dicembre 2010 alle ore 18:43

    mmmmh...che bontà :)

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  16. Barbara19 dicembre 2010 alle ore 18:58

    Ciao Simona!!

    Lo sgombro è in assoluto il mio pesce azzurro preferito!!
    Buoooono! :D

    Prova a farci il salmone con le patate e le erbette profumate, è fantastico!

    Besito!
    Babi

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  17. Rosetta19 dicembre 2010 alle ore 20:46

    Ottima idea grazie.
    Mandi

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