giovedì 29 dicembre 2011

TRONCHETTO alla MORTADELLA

Ingredienti: 5 fette pane per tramezzini (350g), 150g formaggio spalmabile alle olive, 200g mortadella Felsineo affettata, 200g formaggio spalmabile al naturale, 3 cucchiai di maionese, 3 pomodorini, 7 olive verdi denocciolate

Su un grande foglio di cartaforno, accavallare di 1 dito le fette di pane nel senso della lunghezza e passarvi sopra il mattarello, facendole ben aderire e assottiliando il pane. Spalmare uniformemente il formaggio alle olive, adagiarvi sopra la mortadella e spalmare sopra alla mortadella la maionese. Aiutandovi con la cartaforno, arrotolare dal lato più lungo il pane su se stesso, formando un lungo salame, chiuderlo nella cartaforno, a caramella, e riporre in frigor per 1 ora. Srotolare, eliminare la cartaforno e tagliare dalle stremità del rotolo, in senso diagonale, 3 rami del tronchetto; porli ai lati del tronco, spalmarvi il formaggio al naturale e strisciari i rebbi di una forchetta. Decorare il tronchetto con i pomodorini e le olive, e riporre in frigor fino al momento di portare in tavola.
Questa ricetta la dedico a FELSINEO - LA MORTADELLA.
http://www.felsineo.com/

23 commenti:

  1. ma che bellooooo, lo preferisco a mille al posto di quello dolce. Il problema è che potrei finirlo in un attimo :( proverò a seguire le tue istruzioni ma non sono certa che otterrò lo stesso risultato, sono troppo pasticciona :((
    Complimenti è davvero bello.
    Un bacione a tanti auguri di buon anno :D

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  2. mmmm una delizia!!! adoro la piccola stuzzicheria e sono una fan sfegatata dei tramezzini!!! ;-)))

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  3. BELLISSIMO!!!
    Che brava che sei...goloso da morire...è troppo bello veramente
    Bravissima..Lo devo fare...
    Grazie speedy..una ricetta che mi piace moltissimo

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  4. Ma che bella idea, veramente bella!!
    Te la copierò sicuramente!
    Auguri di buon anno
    loredana

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  5. è un'idea originalissima,Simona!!!!gustoso e molto bello,questo tronchetto!!complimenti come sempre, carissima ^;^colgo l'occasione,per augurarti una buona fine d'anno ed un inizio ricco di tutto cio' che il tuo cuore desidera :))ti abbraccio forte,amica mia!!tanti baci :-*

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  6. un tronchetto salato?non finisci mai di stupirmi bravisssimaaa

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  7. Ma che bell tesoro il tuo tronchetto salato :) E che buono! La mortadella dà sempre qul tocco irresistibile a tutto. Un bacione

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  8. meraviglioso il tronchetto , farà du certo un bel figurone a tavola.

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  9. ma è stupendo!!!!!lo segno!!!baci!

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  10. Che bell'idea!!! Auguri di buone feste, Clementina

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  11. Ma che stuzzicoseria pazzesca.. amo la mortadella!!!!! bacioni .-)

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  12. Ma che bella idea questo tronchetto!! Un'idea sfiziosa e accattivante!!
    Buona giornata!

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  13. ....mi hai dato un'ideona...che bello vedere il tronchetto salato....non lo avevo mai visto...bravissima...io copio poi ti dico se faccio =)

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  14. Questa è davvero una ricetta originale, ottimo antipasto durante queste feste...copio la ricetta! :-)
    Intanto ti faccio tanti auguri, un bacione, GG :-)

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  15. Hai sempre delle idee originali, complimenti ^_^
    ^_^
    Buona giornata cara :P

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  16. Ma è fantastico questo trinchetto salato!Bravissima!Ottima idea!

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  17. ma sei incredibile!! che bella quest'idea del tronchetto salato! cn la mortadella poi! bravissima!

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  18. cavoli che carino e originale, invece del solito tronchetto dolce. BRavissima che ideona hai avuto. baci Laura

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  19. Devo dire un'idea assolutamente favolosa e originale, un tronchetto salato non l'avevo mai visto! Sei grande! Baci e auguri per un sereno 2012!!!

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  20. Davvero simpatica questa idea di trochetto salato!!!!

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