mercoledì 7 dicembre 2011

POLPETTE al FORNO con il PANETTONE

Ingredienti: 500g carne di manzo macinata, 200g salsiccia sbriciolata, 150g panettone ai fichi Loison sbriciolato, 1 uovo, 1 cucchiaio salsa di soia, olio di sesamo, sale, pepe

Amalgamare in una terrina la carne con la salsiccia, il panettome, l'uovo, la salsa di soia e 2 cucchiai di olio di sesamo, insaporire con una presa di pepe e salare. Formare tante polpette rotonde, della grandezza di un mandarino e adagiarle in una pirofila, irrorarle con un filo d'olio, e cuocerle in forno già caldo a 200° per 20 minuti; servirle subito, caldissime, irrorate con il fondo di cottura.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA IN SOLITO PANETTONE di LOISON PASTICCERI DAL 1938.
 http://www.insolitopanettone.com/

23 commenti:

  1. Che bell'idea, mi piace la presenza del panettone in queste sfiziose polpettine!Smack

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  2. Que plato de lujo nos has puesto aquí. Delicioso.

    Saludos

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  3. Ma come ci hai pensato? Sei sorprendente!
    Un bacio!

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  4. be si è proprio insolito ma il panettone non è troppo dolce quindi potrebbe anche essere adatto a certe preparazioni , mi piace molto l'idea di queste polpette :-)

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  5. Originali e gustose queste polpette, complimenti!!

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  6. Veramente originale questa ricetta!Complimenti!

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  7. Questa sì che è davvero un'insolita, quanto intrigante, preparazione!!
    sarei molto curiosa di assaggiare le tue polpette! :)

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  8. che polpette originali!!!Complimenti speedy sei piena di creatività!!!Quanto mi piacerebbe assaggiarle....

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  9. le adoro, in tutti i modi... spettacolari!

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  10. Ottima ricetta, casualmente anche io oggi ho realizzato una ricetta (però dolce) con lo stesso panettone. presto sarà pubblicata però! Bravissima come sempre!

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  11. Ma che strana che ricetta :-) Però m'intriga tanto....

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  12. Che idea! Complimenti! Sarei curiosa di provare queste originali polpette! ;P

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  13. Ma scherzi Speedy??? Adoro queste polpettine! E' un'idea geniale!!!! Bravissima!

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  14. mamma mia sono troppo curiosa di assaggiarle!

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  15. OLÁ QUERIDA!
    ADORO ALMÔNDEGAS, A SUA RECEITA ESTÁ BEM APETITOSA!
    BEIJOS....♥

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  16. cosa, cosa? panettone nelle polpette? davvero originale!!! baci

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  17. Insolite polpette! Immagino che sono ottime, il contrasto dolce salato è particolare! Complimenti cara!

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  18. Queste sono le ricette che mi intrigano...sarei curiosissima di assaggiarle! ;)

    Un abbraccio e Buon 8 Dicembre!

    Francesca (http://www.singerfood.com/)

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  19. ma che bella questa ricetta, la devo provare!!!!!!!baci!

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