lunedì 5 dicembre 2011

COPPETTE alle MELE con CREMA e CANNELLA

Ingredienti: 170g mele renette tritate grossolanamente, 200g zucchero di canna integrale Altromercato, 1 cucchiaio succo di limone, 8 fettine di mela, 500ml latte, 40g farina OO, 1 uovo, 1 cucchiaino di cannella in polvere

Mescolare le mele tritate con 50g di zucchero e il succo del limone, e suddividerle sul fondo di 4 coppette. Sbattere a crema l'uovo con lo zucchero rimanente, unirvi la farina e a filo il latte tiepido, facendo attenzione a non formare grumi. Cuocere la crema a fuoco moderato, sempre mescolando, fino quando si addenserà. Abbassare la fiamma al minimo e proseguire la cottura per 3 minuti, quindi spegnere il fuoco, mescolarvi 2/3 della cannella e lasciare raffreddare la crema, mescolandola spesso. Distribuire la crema sopra le mele, decorare con le fettine di mela, spolverare con la cannella rimasta, e mettere in frigor fino al momento di portarla in tavola.
Questa ricetta la dedico a ALTROMERCATO.

http://altromercato.it/

20 commenti:

  1. Ciao!
    Se sono la prima, una coppetta la pretendo ;-)
    Senti, visto che siamo amiche da tanto tempo e che il tuo blog è strapieno di ricette bellissime, perchè non partecipi al mio non-contest "dai! ci scambiamo una ricetta?" pensaci dai...

    RispondiElimina
  2. Che bel dessert veloce e goloso. L'abbinamento mele-cannella è uno dei miei preferiti. A presto, Babi

    RispondiElimina
  3. Un buon accostamento, non c'è che dire!
    Buon inizio di settimana!
    :**

    RispondiElimina
  4. GOLOSO!!!
    io amo le mele...
    buon inizio di settimana

    RispondiElimina
  5. Intramontabile abbinamento, golosa bontà :) C'è ancora una coppetta? Un bacione, buona settimana

    RispondiElimina
  6. Un'altra ricettina veramente ottima.....come ogni tua "sfornata".......un bacino la stefy

    RispondiElimina
  7. Un dessert autunnale veramente delizioso! Se ti va passa da me che ti ho nominata per un giochino! :-)

    RispondiElimina
  8. Buonissime.. baci e buon lunedì! :-D

    RispondiElimina
  9. Mi metti una da parte, per piacere.
    Una bella alternativa a solita torta di mele (che mi piace da morire).
    Bella idea!!!
    Un bacione
    Lu

    RispondiElimina
  10. Buona, veloce e golosissima! :)

    RispondiElimina
  11. Ciao Speedy tu che hai sempre mille idee ti aspetto sul mio blog per il contest di Natale, ci sono tanti bei premi da vincere.
    Intanto buona giornata
    Fico&Uva

    RispondiElimina
  12. deliziose e delicate queste coppette davvero invitantissime!!baci,imma

    RispondiElimina
  13. Molti=o invitanti queste coppette!Mele+canella fanno un matrimonio buonissimo!Un bacione,cara!

    RispondiElimina
  14. OLÁ AMIGA!
    BELÍSSIMA SOBREMESA, SIMPLESMENTE UMA DELÍCIA!

    TENHA UMA ÓTIMA SEMANA!
    BACI!

    RispondiElimina
  15. ottima idea per un dolce alternativo! ;P

    RispondiElimina
  16. non può non piacermi ci sono le mele :-)

    RispondiElimina