sabato 17 dicembre 2011
GELATO VARIEGATO ai CACHI
Ingredienti: 400ml latte fresco, 50g latte in polvere, 200g panna fresca, 100g zucchero, 150g polpa di cachi
Mettere sul fuoco un pentolino con il latte fresco e quello in polvere, portare ad ebollizione, spegnere il fuoco, filtrare e lasciare raffreddare. A parte mescolare la panna con lo zucchero, facendolo sciogliere completamente. Unire i due composti, mescolarli, coprire e mettere in frigor per 5 ore. Setacciare la polpa dei cachi e metterla nel congelatore per 2 ore. Versare il composto nella gelatiera e far mantecare il gelato per 30 minuti; unirvi la polpa dei cachi ghiacciata, schiacciata con una forchetta, mantecare per 1 minuto e servire il gelato.
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RispondiEliminache golosità....
RispondiEliminaUn bacione!!!! e buon fine settimana
Dopo una nottata agitata e insonne questo goloso gelato mi farebbe tornare il buonumore di sicuro :) Un bacione bella, buon week end
RispondiEliminaUn gelato non si rifiuta mai!.
RispondiEliminaIo lo adoro col cachi,
ottimo,brava.
buon sabato
Fantastico questo gelato , dovremmo congelare i cachi , che tu sappia si puo ? Cosi in estate si potrebbe fare.
RispondiEliminaai cachi wow dev'essere buonissimo cara!!!!buona giornata un bacione
RispondiEliminaGelato ai cachi!sei geniale!Dev'essere buonissimo!
RispondiEliminanon l'ho mai mangiato ai cachi, ma mi ispira molto!!
RispondiEliminasplendida idea, ma quante ne sai??
RispondiEliminaUn helado fantastico.
RispondiEliminaSaludos
Questo gelato merita sicuramente il mio passaggio qui: UAU! Buon fine settimana SILVIA
RispondiEliminaquesto è per me!adoro il gelato e i cachi!
RispondiEliminaottimo e rinfrescante!!!
RispondiEliminaogni volta una grande sorpresa
RispondiEliminaMary, sarebbe un'idea congelare la polpa dei cachi. . NOn l'ho mai fatto, ma si potrebbe provare. . . Baci!
RispondiEliminawow! mai pensato ad un gelato con i cachi! che idea golosa!! secondo me si può congelare tranquillamente.. così potrei usare il bimby, devo provare! :)
RispondiEliminaun modo golosissimo per consumare i cachi, brava . grazie mille per aver partecipato , ricetta inserita ,ciao .
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