martedì 20 dicembre 2011

GRATIN di ZUCCA con MORTADELLA

Ingredienti: 800g zucca a cubetti, 250g mozzarella a dadini, 30g grana grattuggiato, 150g mortadella Felsineo affettata e a listarelle, 100ml passata di pomodoro, 1 cucchiaio di origano essicato, olio, sale

Mescolare la zucca con la mozzarella, la mortadella, l'origano, condire con 2 cucchiai d'olio e salare. Versare il composto in una pirofila, distibuirvi sopra la passata di pomodoro e cospargere con il grana. Cuocere in forno già caldo a 200° per 30 minuti, finchè si sarà formata una crosticina dorata e croccante; servire subito.
Questa ricetta la dedico a FELSINEO, LA MORTADELLA
 http://www.felsineo.com/

24 commenti:

  1. ottimo e gustoso!un piatto unico direi!

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  2. Buonissima idea.
    a chi non piace la mortazza,
    come l'hai fatta tu ,deve essere davvero ottima.
    Mi sacrificherò e la proverò.ihih
    Unbacio

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  3. Ma che bontà!!!!!! io adoro la mortazzaaaaaaaaaaaaaaaaaa smackkk

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  4. Veramente gustosissima!Complimenti!Abbiamo aggiornato i premi del nostro contest!passa a trovarci!

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  5. che sfizio!!!
    Brava speedy..sembra una pizza...
    Un bacione

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  6. Mmmmm...ma c'è mai una volta che prepari qualcosa che non mi piace????? Direi di no...non mi resta che farmi la valigia e trasferirmi da te :-D

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  7. Originale, insolito accostamento, rimani sempre regina in cucina!!
    Baci da Sabrina&Luca

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  8. idea fantastica che odoreeeeee

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  9. Caspita! questa si che è una bontà!!!! Baci

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  10. La moradella rende tutto super gustoso. Mi intrica questo abbinamento alla zucca. Un bacione, buona serata

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  11. Una delicia de receta, me gusta como te ha quedado.

    Saludos

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  12. Ma che squisitezza! Davvero originale! Adoro i piatti croccanti!!! baciii

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  13. Ciao caro!
    Entrate fantastico, adorabile!
    Baci .. ♥

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  14. Maravilhosooooooo...abriu-me o apetite de lindo que ficou!
    Beijinhos

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  15. Sempre deliziose le tue ricette Speedy!!! *baci*

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  16. sono golosissima di mortadella, la voglio provare anche in questa versione!! un abbraccio

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  17. ma quante ne sai e soprattutto ne fai????????????

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  18. hai sempre un'enorme quantità di idee...complimenti!!!

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  19. Una ricette gustosissima! Colgo l'occasione per augurarti Buone Feste! Un abbraccio SILVIA

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  20. preso da mille cose da fare, faccio un salto da te per un abbraccio, fregarmi una fetta di gratin e un paio di alberelli :)

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  21. Ma come ti vengono in mente certe ricette...gustosissima! brava come sempre! bacio e tanti auguri!

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