venerdì 23 dicembre 2011

PIADINA al RADICCHIO e EMMENTHAL

Ingredienti: 2 piadine, 1 cespo di  radicchio rosso, 150g emmenthal affettato, 100g prosciutto cotto affettato, 2 cucchiai di maionese, aceto balsamico, olio

Tagliare il cespo di radicchio a spicchi e grigliarlo su una piastra rovente; spennellarlo con un filo d'olio e con qualche goccia di aceto balsamico. Adagiare le piadine sulla piastra rovente, distribuirvi sopra l'emmenthal, il prosciutto, il radicchio e la maionese. Chiudere le piadine a mezzaluna, lasciarle tostare 3 minuti per lato, quindi tagliarle a metà e servirle subito, caldissime.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA UN AMORE DI RADICCHIO di SALE E COCCOLE.
http://saleecoccole.blogspot.com/

24 commenti:

  1. Buona!
    Buon Natale da Nani e Lolly!

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  2. Ottimo abbinamento!!!!! per un pranzo veloce... smackkk

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  3. Buona...adoro le piadine è una delle mie cene preferite!!!
    Un bacione Speedy

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  4. La piadina é uno dei nostri piatti preferiti. Veloce e gustosissima, non l'ho mai provata con il radicchio e l'idea mi piace proprio. Grazie, buona giornata! babi

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  5. che buonoooo....
    Buon Natale da Angela

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  6. la piadina ,che dire ,parla da sola.
    Intanto ti porgo i miei più sinceri auguri
    di un sereno e felice Natale.
    Un grande abbraccio.

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  7. Que delicia, me gusta esta receta mucho.

    saludos

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  8. Che buona!!!!!!!
    Buon Natale!!!!!!!
    Baci

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  9. Molto appetitoso Speedy... che golosa idea per mangiare il radicchio, grazie! Voglio anche farti tantissimi auguri di Buon Natale!Ciao e buona serata!

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  10. Sono una new foodblogger-entry!!! Ne approfitto per augurare a tutte buone feste e se vi va vi regalo un bel tostapane! ^_^

    http://www.facebook.com/events/165329263566851/

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  11. La piadina è sempre buona, ottima la tua farcitura! Tantissimi auguri d Buon Natale! Ciao

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  12. Tantissimi auguri anche a te e complimenti per il contest e per il bel premio. Bacioni

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  13. Ciao cara!! Scusa se questa settimana non sono passata da te, ma sono stati giorni di fuoco!! Ti faccio una montagna di auguri per un sereno Natale!!! Un bacione.

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  14. mmm... buona questa piadina radicchiosa!! buon Natale e buone feste da Elisa di http://imperatriceaifornelli.blogspot.com/

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  15. Molto appetitosa.
    Buon Natale.

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  16. Che buona la piadina! Io vivo praticamente a piadinalandia ma non mi stanca mai.. carina questa versioncina con formaggio e radicchio!
    a presto e buone feste!

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  17. adoro!!la piadina e l'accostamento mi intriga un sacco!

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  18. Squisitissima!!! E complimenti anche per la tua quarta vincita ;-) Assolutamente meritata!!!! Un bacione stella e ancora Buon Natale ;-)

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  19. Ciao
    Vorrei invitarti al mio giveaway della Befana dedicato ai lettori del mio Blog:

    http://paprikapaprika.blogspot.com/2011/12/il-giveaway-della-befana-epiphany.html

    Potresti essere tu la vincitrice!

    Auguro a Te e alla tua famiglia un felicissimo Natale!
    Ciao
    Aniko

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  20. Passo solo per augurarti un felice Natale a te e tutta la tua famiglia.
    Dana de' i cuochi di Lucullo

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  21. MMMMMMMMMMMMMMM...Che buona la piadina come l'hai cucinata tu!Un grande abbraccio e buone feste Rita

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  22. This is a topic that is close to my heart... Best wishes! Exactly
    where are your contact details though?

    My weblog :: live psychic readings
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