venerdì 23 dicembre 2011

PIADINA al RADICCHIO e EMMENTHAL

Ingredienti: 2 piadine, 1 cespo di  radicchio rosso, 150g emmenthal affettato, 100g prosciutto cotto affettato, 2 cucchiai di maionese, aceto balsamico, olio

Tagliare il cespo di radicchio a spicchi e grigliarlo su una piastra rovente; spennellarlo con un filo d'olio e con qualche goccia di aceto balsamico. Adagiare le piadine sulla piastra rovente, distribuirvi sopra l'emmenthal, il prosciutto, il radicchio e la maionese. Chiudere le piadine a mezzaluna, lasciarle tostare 3 minuti per lato, quindi tagliarle a metà e servirle subito, caldissime.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA UN AMORE DI RADICCHIO di SALE E COCCOLE.
http://saleecoccole.blogspot.com/

24 commenti:

  1. Ottimo abbinamento!!!!! per un pranzo veloce... smackkk

    RispondiElimina
  2. Buona...adoro le piadine è una delle mie cene preferite!!!
    Un bacione Speedy

    RispondiElimina
  3. La piadina é uno dei nostri piatti preferiti. Veloce e gustosissima, non l'ho mai provata con il radicchio e l'idea mi piace proprio. Grazie, buona giornata! babi

    RispondiElimina
  4. che buonoooo....
    Buon Natale da Angela

    RispondiElimina
  5. la piadina ,che dire ,parla da sola.
    Intanto ti porgo i miei più sinceri auguri
    di un sereno e felice Natale.
    Un grande abbraccio.

    RispondiElimina
  6. Que delicia, me gusta esta receta mucho.

    saludos

    RispondiElimina
  7. Molto appetitoso Speedy... che golosa idea per mangiare il radicchio, grazie! Voglio anche farti tantissimi auguri di Buon Natale!Ciao e buona serata!

    RispondiElimina
  8. Sono una new foodblogger-entry!!! Ne approfitto per augurare a tutte buone feste e se vi va vi regalo un bel tostapane! ^_^

    http://www.facebook.com/events/165329263566851/

    RispondiElimina
  9. La piadina è sempre buona, ottima la tua farcitura! Tantissimi auguri d Buon Natale! Ciao

    RispondiElimina
  10. Tantissimi auguri anche a te e complimenti per il contest e per il bel premio. Bacioni

    RispondiElimina
  11. Ciao cara!! Scusa se questa settimana non sono passata da te, ma sono stati giorni di fuoco!! Ti faccio una montagna di auguri per un sereno Natale!!! Un bacione.

    RispondiElimina
  12. mmm... buona questa piadina radicchiosa!! buon Natale e buone feste da Elisa di http://imperatriceaifornelli.blogspot.com/

    RispondiElimina
  13. Che buona la piadina! Io vivo praticamente a piadinalandia ma non mi stanca mai.. carina questa versioncina con formaggio e radicchio!
    a presto e buone feste!

    RispondiElimina
  14. adoro!!la piadina e l'accostamento mi intriga un sacco!

    RispondiElimina
  15. Squisitissima!!! E complimenti anche per la tua quarta vincita ;-) Assolutamente meritata!!!! Un bacione stella e ancora Buon Natale ;-)

    RispondiElimina
  16. Ciao
    Vorrei invitarti al mio giveaway della Befana dedicato ai lettori del mio Blog:

    http://paprikapaprika.blogspot.com/2011/12/il-giveaway-della-befana-epiphany.html

    Potresti essere tu la vincitrice!

    Auguro a Te e alla tua famiglia un felicissimo Natale!
    Ciao
    Aniko

    RispondiElimina
  17. Passo solo per augurarti un felice Natale a te e tutta la tua famiglia.
    Dana de' i cuochi di Lucullo

    RispondiElimina
  18. MMMMMMMMMMMMMMM...Che buona la piadina come l'hai cucinata tu!Un grande abbraccio e buone feste Rita

    RispondiElimina
  19. This is a topic that is close to my heart... Best wishes! Exactly
    where are your contact details though?

    My weblog :: live psychic readings
    my web site :: clairvoyant psychic readings

    RispondiElimina