domenica 20 marzo 2011

BACI di MERINGA alla NUTELLA

Ingredienti: 2 albumi, 50g zucchero, nutella, cacao in polvere

Montare gli albumi con lo zucchero aumentando gradualmente la velocità, senza interrompere, finchè risulterà un composto sodo, spumoso e lucido. Utilizzando una siringa con punta a stella, formare delle piccole meringhe, adagiandole su una teglia rivestita di cartaforno, e farle cuocere in forno già caldo a 150° per 10 minuti. Abbassare la temperatura del forno a 100° e proseguire la cottura per altri 20 minuti. Lasciar raffreddare le meringhe, quindi unirle 2 a 2, mettendo al centro 1 cucchiaino di nutella, cospargere con il cacao e servirle con una tazzina fumante di caffè.

33 commenti:

  1. Golisissime quest bacetti, perfetti con un bel caffè. Baci, buona domenica

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  2. Adoro le meringhe ma con l'accoppiata cioccolato una goduria!
    Buona domenica cara
    baci

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  3. Ma sei davvero instancabile Speedy :)) ma come fai??...stupende e buonissime queste meringhe ^_^
    baci e buona Domenica !!!

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  4. la nutella come ingrediente....non può non essere un capolavoro!

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  5. che buoniiiiiiiiiiiiiiiii io nn li ho mai provati ma adesso che li vedo mi viene volgia d farli un bacio complimenti come sempre :)

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  6. Che bella idea i baci di meringhe! :-)

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  7. le mangiavo sempre da piccolina.... che bei ricordi! complimenti ti sono venute benissimo.

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  8. Buonissimi questi bacetti!!:)uno tira l'altro soprattutto con la nutella...:)

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  9. Che idea favolosa!!! Per una golosona come me è davvero un invito a nozze :-)

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  10. Bellissimi da vedere e da mangiare! splendidi! davvero! meringa e nutella, una goduria pazzesca! bravissima!

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  11. Ed eccomi a sfociare un'altra pagina della tua vasta enciclopedia culinaria...Super deliziosi e nutellosi... Ciao.

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  12. Che belli ma soprattutto devono essere davvero buoni!!! =)

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  13. spettacolari Speedy, posso uno???

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  14. Sembrano i baci di dama!!! :) Che belli ce sono...e poi la ricetta non richiede neanche troppi ingredient, dunque è facile da preparare...Bravissima come sempre :)

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  15. Ciao! Piacere di conoscerti! :)
    Queste meringhe sono bellissime! Complimenti!
    Ti seguirò anche io...a presto!

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  16. Già le meringhe sono favolose di per sé, ma baciate dalla nutella sono il non plus ultra, complimenti!!!! Grazie per le tue visite e a presto! Baci

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  17. che bontà divina cara!!!! con la nutella poi :-)

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  18. Spettacolari, una vera golosità!!! Segno la ricetta, grazie tesoro per la fantastica idea!!! Baci e felice domenica

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  19. Brava se li avessi visti prima...avevo 2 albumi da smaltire

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  20. apoteosi del gusto
    bravissima
    ti sono venute una meraviglia
    baci katya

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  21. :-) questa si che è una golosa tentazione !!! :-) bravissima !

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  22. le meringhe sono gia buone, ma con questo accostamento sono favolose,brava

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  23. Ancora più golose con la nutella..bravissima Cara e buona domenica!!!;-)
    Un bacio*

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  24. anch'io oggi mi sono dato al dolce...
    buoni questi bacetti, ne voglio tanti! :D
    buona domenica!

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  25. Ma queste meringhe sono una vera ghiottoneria! Sono state divorate? Sicuramente si! Baci e buona domenica!

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  26. carissima, il mio maritino adora sia meringhe che nutella appassionatamente per cui... la copio subito!

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  27. un bacio cara...due anzi tre baci speedy70 complimenti per i tuoi baci..
    by lia

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