domenica 27 marzo 2011

CUPCAKES MERINGATI alla NUTELLA

Ingredienti: 180g pan brioche, 250g yogurt alla vaniglia, 50g zucchero, 2 uova, 2 cucchiai liquore al cioccolato, 20g cioccolato fondente grattugiato, nutella, cacao in polvere
Amalgamare in una ciotola il pan brioche con lo yogurt, il liquore, i 2 tuorli e il cioccolato; suddividere metà del composto in 10 stampini in silicone per cupcakes, porvi 1 cucchiaino di nutella, e completare con il composto rimasto. Far cuocere i cupcakes in forno già caldo a 180° per 20 minuti. Montare lo zucchero con gli albumi in una meringa gonfia e lucida, e, con una siringa per dolci, distribuirla sopra i cupcakes. Ripassare in forno ancora caldo a 180°, con la funzione grill, i cupcakes per 4 minuti, fino a che saranno leggermente dorati. Lasciar raffreddare e cospargere il cacao.

29 commenti:

  1. Buon pomeriggio.....che bontà.....unn abbraccio.

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  2. mmm che bonta' :)
    buona domenica

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  3. Mamma mia che goduria!!!!
    Buona serata!!!

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  4. Fantastici Speedy, la tua cucina è un fantastico laboratorio di inesauribile creatività!!! A presto!

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  5. Que ricos cupcakes, se ven fantasticos.

    Saludos

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  6. Ma che delizia!!!! Fantastici!!!

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  7. Una bontà da leccarsi i baffi!1
    Bravissima che :P
    Baci Anna

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  8. Oh mamma che visione! Da buttarcisi a capofitto :D! Un baciotto tentatrice ^__^

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  9. Sono semplicemente deliziosi, brava!
    Baci!

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  10. Mamma mia .. fortunatamente non sono li ..perchè potrei finirli in un solo boccone..simmy

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  11. che belli che sono tesoro... e che buoni, anzi buonissimiiiiiiiii

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  12. Belli e buoni questi cup cakes!! Brava!!

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  13. uno!!!!! uno solo a me!!!!!!! eheheh

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  14. Che fantastici e golosi cupcakes!!! Complimenti, baci

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  15. noooooooo sono paradisiaci!!!!!!bravissima!

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  16. Oggi il dolce a casa mia non c'era e questi cupcakes con il caffè li avrei mangiati proprio volentieri, uhmmm bacione, Alex

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  17. Stupendi cupcakes, brava Speedy, nutella e meringa...una vera golosità. E chi resisterebbe!
    Veramente deliziosi. Brava!
    Un bacione

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  18. Golosiiiiiiiiiiiiiiii!!!!...e se te ne rubassi uno?!!? ^_- bravissima!

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  19. ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhh.....Simona,ma che idea strepitosa!!!!!dal tuo cilindro di ricette,sempre novita' meravigliose!!!!deliziosi questi cupcakes,li segno......!!!!un bacione e buona settimana,mitica!!

    p.s il tuo risotto kiwi e ricotta,ha fatto un successone,anche tra le mie amiche,che lo stanno provando a catena!!!!!gnammm :))baci baci

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  20. Ci farei proprio colazione!!buonissimi!!!buona settimana cara

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  21. ma che bella idea! golosi e bellissimi, un abbraccio
    ciao Reby

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  22. Belli.. buoni.. super golosi!!! baci baci :-)

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  23. Che splendido inizio settimana! questi cupcakes sono deliziosissimi! complimenti davvero! meringa e nutella poi...sublimi! mi copio la ricettina ^^ complimentissimi! bacioni e buon inizio settimana primaverile ^^

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  24. goduriosi e un raggio di sole oggi che qui piove!!baci imma

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  25. complimenti, sono uno spettacolo di cioccolatosità.

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