martedì 1 marzo 2011

MEZZELUNE alla CREMA di NOCCIOLE

Ingredienti: 250g farina OO, 50g zucchero, 40g burro, 1 bustina di lievito secco per pane, 125ml latte, crema di nocciole, olio per frittura, zucchero, sale

Inserire nella macchina del pane il lievito, la farina, lo zucchero, il burro fuso ed intiepidito, il latte e un pizzico di sale; impostare il programma di solo impasto, della durata di 1 ora e 30 minuti. Prelevare l'impasto, stenderlo in una sfoglia di 1/2cm e con un coppapasta del diametro di 13cm, ricavarne tanti cerchi. Adagiare al centro di ogni cerchio 1 cucchaino di crema di nocciole, e ripiegare a mezzaluna, pressando bene il bordo per farlo aderire. Adagiare man mano le mezzelune su un foglio di cartaforno, distanziate, lasciarle riposare 15 minuti, e friggerle, poche per volta, in abbondante olio bollente. Scolarle, passarele su carta assorbente e rotolarle nello zucchero. Ottime tiepide!
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA LA FABBRICA DI CIOCCOLATO di FARINA DEL MIO SACCO.
http://farina-del-mio-sacco.blogspot.com/

22 commenti:

  1. Molto golose e originali, una vera tentazione!!! Bravissima, un abbraccio

    RispondiElimina
  2. Avere un bel blog.
    Delicious, deliziose ricette lì. Grazie così molto bene, i vostri sforzi sono grandi in diversi gusti.

    RispondiElimina
  3. Mmmh, che golosità infinita, si ingrassa solo a guardarle, ma chissà che buone!!! Un abbraccio!

    RispondiElimina
  4. mamma mia Speedy...le mangerei tutte ora... che meraviglia...

    RispondiElimina
  5. Buonissime con questo ripieno.
    Bravissima!

    RispondiElimina
  6. Ecco qua, l'ultima delizia prima di andare a nanna. Mi sa che me li sognerò stanotte. La crema alla nocciola....la mia preferita :D
    Un bacione cara Speedy, buonanotte. Smack

    RispondiElimina
  7. Crema alla nocciola, che meraviglia!Mi sono aggiunta ai tuoi lettori!Passa anche da me se ti va, mi farebbe molto piacere!
    http://pastaepasticcino.blogspot.com/

    RispondiElimina
  8. O mamma, con la crema alla nocciola per farcitura sono stragoloseeeeeeeeeee ^__^ baci baci, buona giornata

    RispondiElimina
  9. Super golose !!! la crema è divina !!!
    Un bacione dai viaggiatori golosi ...

    RispondiElimina
  10. o caraaaa che buoniiii mi piacciono tantoooooo..buona giornata

    RispondiElimina
  11. che mezze lune cicciottelle, sono fantastiche....a me una !!! mhhhh...che buona!!!

    RispondiElimina
  12. Speedy che delizia! Il cuore di nocciola è veramente goloso!

    Baci Giovanna

    RispondiElimina
  13. Que delicia de postre, tiene muy buena pinta.
    Saludos

    RispondiElimina
  14. noooooooo ma sono stragolose!!!!!!!!!!!!baci!

    RispondiElimina
  15. Speedy queste sono golose e molto belle, brava ciao

    RispondiElimina
  16. Spettacoloooo..troppo golose!!!

    RispondiElimina
  17. Golose, originali e pure belle da vedere!!! Mitica Speedy!!! ;-)

    RispondiElimina
  18. E' tutto una tentazione venire qui da te.. grrr :-))) ahahaah smack!

    RispondiElimina
  19. Mamma mia che goduriaaaa....Mi hai fatto venire davvero tanta voglia di mangiarle....Caspita,hanno un aspetto delizioso...Complimenti davvero!!!!!!

    RispondiElimina
  20. Golose!!!!...con un ottimo ripieno! ^_^

    RispondiElimina
  21. che goloseeeee
    le inserisco subito!
    Grazie

    RispondiElimina