martedì 29 marzo 2011

PANZEROTTINI ai FUNGHETTI e KETCHUP

Ingredienti: 350g farina O, 210ml acqua, 10ml olio, 5g zucchero, 5g sale, 1 bustina di lievito secco per pane, 100g funghetti sott'olio tritati grossolanamente, 3 cucchiai di ketchup, 1 cucchiaio di origano essicato, olio

Inserire nella macchina del pane il lievito, la farina, metà dell'origano, acqua e olio, zucchero e sale; impostare il programma di solo impasto, dela durata di 1 ora e 30 minuti. Prelevare l'impasto, tirarlo in una sfoglia e con un coppapasta del diametro di 10cm, ricavare tanti cerchi. Spamare al centro di ogni cerchio il ketchup, suddividervi i funghetti e chiudere a mezzaluna, sigillando bene; adagiare man mano i panzerottini su una teglia rivestita di cartaforno, distanziati.. Spennare i panzerottini con poco olio e distribuirvi l'origano rimasto. Mettere a lievitare in forno già caldo a 50°, spento e con lo sportello chiuso per 30 minuti. Far cuocere i panzerotti in forno già caldo a 200° per 10 minuti. Servirli tiepidi.

33 commenti:

  1. golosissimi... mi hai fatto venire una voglia... complimenti tesoro!!

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  2. Veramente sfiziosi e invitanti!!!! Bravissima, baci

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  3. Eh quel panzerotto a metà che tantazione :D! Un bacione

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  4. Buoniiiiiiiiii!!!!!! Fameeeeeeeee :DDDD

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  5. Che sfiziosi , mio figlio li adora!1
    Bravissima baci
    Anna

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  6. gnammi, devono essere squisiti!

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  7. BUONI I PANZEROTTI!SIA COME ANTIPASTO SE SI FANNO PICCOLI CHE COME CENA AL POSTO DELLA PIZZA!

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  8. Sfiziosissimi! Prossimo apericena, saranno miei :D

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  9. Che idea fantastca! Brava Speedy!

    Baci Giovanna

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  10. che bella ideaaaa.. buonissimi ^_^

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  11. Davvero sfiziosi!!!!...li vedo benissimo da accompagnare ad un bel alcolico alla frutta!!!! ^_-

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  12. Seus pãezinhos ficaram ótimos, uma delícia!

    Beijinhos,
    Andréa...

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  13. unos bollitos deliciosos, con tu permiso me llevo la receta
    un saludo

    www.lasguisanderas.com

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  14. buoniiii!!!! adoro queste focaccine e poi con quel ripieno! certo che non avrei mai pensato che il ketchup ed i funghi andassero d'accordo.... bene, una nuova idea da provare! baci ELY

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  15. Ma sono buonissimi!!!!! baci :-)

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  16. buoni, una bella idea li farò per il compleanno di mio padre,ciao

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  17. Davvero una bella idea, complimenti!

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  18. Meravigliosa scoperta! Mi fai venire voglia, non è che avanza un Panzerottino ai funghetti e Ketchup anche per me??? :-D
    Sei sempre più Brava!!!
    Un Sorriso

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  19. :-)) ti adoro!!! stavo per l'appunto pensando ad una ricetta da preparare venerdì sera per degli amici, e a casa ho una marea di funghi...la tua ricetta è sequestrata!!! :D
    Bacioni, grazie!!

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  20. Deliziosi e cosi' piccolini si mangiano in un solo boccone!!!Bravissima un bacione!!!

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  21. Ciaooo tesoro come stai?Lo sai che questi panzerotti sono irresistibili..amo il ketchup e anche i funghetti, slurp!Che fameeeeeee!Bacissimi

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  22. Li mangerei tutti quanti ed anche di più! Bravissima! :P

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  23. Molto carini e mooooolto sfiziosi!! Bravissima cara!! Un baciotto.

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  24. è sempre un piacere passare a trovarti!!bravissima!

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  25. certo con te non sarebbe possibile stare a dieta , fai delle meraviglie e ne fai così tante!!! sei superbrava!!!! un abbraccio
    ciao Reby

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  26. un panzerottino però me lo potevi offrire :( complimenti sono invitanti..
    baci da lia

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  27. Wow..che bellissima idea per un aperitivo!!!Bravissima!!;-)
    Un bacione*

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  28. Questi tentano di brutto, ciao.

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  29. Oh, come me li mangerei! Sono stupendi!

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  30. Devono essere sfiziosissimi, bravissima!

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  31. ho fatto dei piccoli bignè di pane ank'io stasera! buonissimi! l'idea dei "mignon" è ottima x stuzzichini!brava!

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  32. Ciao bella! encantada de conocerte, me ha gustado mucho tu blog, así que también me quedo contigo. Pero no he visto un traductor en tu página y me harías un favor si lo pusieras, porque tienes muchas cosas interesantes que me gustaría hacer.
    Si quieres puedes participar en el concurso del chocolate, mandaré el premio al ganador donde sea.
    Vendré a verte a menudo.
    Baci!

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  33. Che buoni Speedy, una si quelle cose sfiziose che si mangerebbero all'infinito ;)
    Deliziosi! Un bacione

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