domenica 20 marzo 2011

SPIEDINI di MAIALE e PEPERONI

Ingredienti: 400g lonza di maiale a cubetti, 200g salsiccia a nastro a tocchetti, 200g braciole di coppa senza osso a cubetti, 200g wurstel a tocchetti, 1/2 peperone rosso a tocchetti, 1/2 peperone verde a tocchetti, 2 cucchiai succo di limone, 4 cucchiai d'olio, sale, pepe
Infilzare in 6 spiedini di legno le carni, alternando con la salsiccia, i wurstel e i peperoni. Preparare un'emulsione sbattendo il succo del limone con l'olio e il pepe, e spennellarla sugli spiedini; lasciar marinare la carne per 2 ore. Far cuocere gli spiedini su una piastra rovente, per 20 minuti, girandoli a metà cottura, e spennellandoli con la marinatura rimasta. Salarli e servirli subito.

20 commenti:

  1. speedy!!! questi spiedini sono appetitosissimi!
    poi con i peperoni...che bontà!
    buona serata

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  2. Così però mi prendi troppo per la gola! li adorooooooooo

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  3. Ma che buoni che sono!!! uffi che il mio fidanzato non ama i peperoni.. io li adoro invece!!! smackkk

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  4. Che piatto super appetitoso è tanto che non li faccio..anzi mi hai dato una bella idea per domenica prossima ^_* grazieeee
    baci Anna

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  5. Ahhh qué pinta más buena y qué receta más primaveral ya! jajaj

    besos guapa

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  6. Mi piacciono tantissimo gli spiedini con i peperoni...ma non li ho mai fatti in casa.... sempre comprati preparati dal macellaio..ora grazie a te rispiarmerò.....bacioni, Flavia

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  7. Mi fanno proprio venir vogli di grigliate all'aria aperta con un'allegra comitiva di amici. Gustosissimi :D! Bacioni

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  8. sapori e profumi eccellenti, piatto unico, accompagnato da un buon vino e da una bella compagnia... ecco il tuo piatto, mi mette una sana allegria!

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  9. devon esser deliziosi! ^_^

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  10. Come sono buoni, sembrano tenerissimi già dalla foto! Complimenti!

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  11. Gustosissimi: adoro la carne con i peperoni!!!Grazie mille per aver partecipato al mio contest!Bacioni!

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  12. Ciao! ma che begli spiedini gustosi! davvero fatti e perfetti per le grigliate!
    bacioni

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  13. Mamma mia quanto li amo gli spiediniiii! carne e peperoni, secondo me un abbinamento super! bravissimaaaaaa! :* kisssss

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  14. Esses espetinhos estão maravilhosos, uma ótima pedida!
    Beijos,
    Andréa...

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  15. buonissimi, una delle cosa che più amo...con i peperoni mi fanno impazzire!!

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  16. Prelibati e invitantissimi!!!! Complimenti cara, un bacione e buon inizio di settimana

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  17. una bella sferzata di sapori e profumi,racchiusi in uno spiedino golosissimo!!!!brava ,Simona^;* felice settimana,carissima.smackkkkk

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  18. Buongiorno!!hai messo prima i baci e poi questi favolosi spiedini!!!complimenti cara e buona settimana

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  19. questi spiedini li mangerei anche acolazione per quanto sono buoni!!!bacioni imma

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  20. Boni!! hanno un aspetto delizioso!
    Un bacio

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