domenica 20 marzo 2011
SPIEDINI di MAIALE e PEPERONI
Ingredienti: 400g lonza di maiale a cubetti, 200g salsiccia a nastro a tocchetti, 200g braciole di coppa senza osso a cubetti, 200g wurstel a tocchetti, 1/2 peperone rosso a tocchetti, 1/2 peperone verde a tocchetti, 2 cucchiai succo di limone, 4 cucchiai d'olio, sale, pepe
Infilzare in 6 spiedini di legno le carni, alternando con la salsiccia, i wurstel e i peperoni. Preparare un'emulsione sbattendo il succo del limone con l'olio e il pepe, e spennellarla sugli spiedini; lasciar marinare la carne per 2 ore. Far cuocere gli spiedini su una piastra rovente, per 20 minuti, girandoli a metà cottura, e spennellandoli con la marinatura rimasta. Salarli e servirli subito.
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
Post
speedy!!! questi spiedini sono appetitosissimi!
RispondiEliminapoi con i peperoni...che bontà!
buona serata
Così però mi prendi troppo per la gola! li adorooooooooo
RispondiEliminaMa che buoni che sono!!! uffi che il mio fidanzato non ama i peperoni.. io li adoro invece!!! smackkk
RispondiEliminaChe piatto super appetitoso è tanto che non li faccio..anzi mi hai dato una bella idea per domenica prossima ^_* grazieeee
RispondiEliminabaci Anna
Ahhh qué pinta más buena y qué receta más primaveral ya! jajaj
RispondiEliminabesos guapa
Mi piacciono tantissimo gli spiedini con i peperoni...ma non li ho mai fatti in casa.... sempre comprati preparati dal macellaio..ora grazie a te rispiarmerò.....bacioni, Flavia
RispondiEliminaMi fanno proprio venir vogli di grigliate all'aria aperta con un'allegra comitiva di amici. Gustosissimi :D! Bacioni
RispondiEliminasapori e profumi eccellenti, piatto unico, accompagnato da un buon vino e da una bella compagnia... ecco il tuo piatto, mi mette una sana allegria!
RispondiEliminadevon esser deliziosi! ^_^
RispondiEliminaCome sono buoni, sembrano tenerissimi già dalla foto! Complimenti!
RispondiEliminaGustosissimi: adoro la carne con i peperoni!!!Grazie mille per aver partecipato al mio contest!Bacioni!
RispondiEliminaCiao! ma che begli spiedini gustosi! davvero fatti e perfetti per le grigliate!
RispondiEliminabacioni
Mamma mia quanto li amo gli spiediniiii! carne e peperoni, secondo me un abbinamento super! bravissimaaaaaa! :* kisssss
RispondiEliminaEsses espetinhos estão maravilhosos, uma ótima pedida!
RispondiEliminaBeijos,
Andréa...
buonissimi, una delle cosa che più amo...con i peperoni mi fanno impazzire!!
RispondiEliminaPrelibati e invitantissimi!!!! Complimenti cara, un bacione e buon inizio di settimana
RispondiEliminauna bella sferzata di sapori e profumi,racchiusi in uno spiedino golosissimo!!!!brava ,Simona^;* felice settimana,carissima.smackkkkk
RispondiEliminaBuongiorno!!hai messo prima i baci e poi questi favolosi spiedini!!!complimenti cara e buona settimana
RispondiEliminaquesti spiedini li mangerei anche acolazione per quanto sono buoni!!!bacioni imma
RispondiEliminaBoni!! hanno un aspetto delizioso!
RispondiEliminaUn bacio