venerdì 2 luglio 2010
WURSTEL IMPRIGIONATI al KETCHUP
Ingredienti: 250g farina O, 100g farina integrale, 210ml acqua, 5g zucchero, 5g sale, 1 bustina lievito secco per pane, 10ml olio, 4 grossi wurstel lunghi, ketchup, pepe, origano
Inserire nella macchina del pane il lievito, le farine, l'acqua, sale e zucchero, l'olio e impostare il programma di solo impasto, della durata di 1 ora e 30 minuti. Prelevare l'impasto, dividerlo in 4 parti, formare dei lunghi salami e avvolgerli intorno a ogni wurstel. Mettere a lievitare i wurstel imprigionati su una teglia rivestita di cartaforno, in forno già caldo a 50°, spento, e con lo sportello chiuso per 40 minuti. Spenellare il ketchup sugli spazi rimasti scoperti di wurstel, distribuirvi sopra pepe e origano e far cuocere i wurstel imprigionati in forno già caldo a 200° per 150 minuti. Servire tiepidi o freddi.
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Una ne pensi e 100 ne fai!!!!!!!!
RispondiEliminaQuesta idea te la rubo, farà felice mio figlio che adora i wurstel!!! :-)
RispondiEliminawurstell niente paura ti salvo io!!!!! hahahaha
RispondiEliminami piace troppo adoro i wurstel fatti tutti i modi... questo così poi!!!
kiss
Pina
wow praticamente degli hot dog fatti in casa..Buoni!!!
RispondiEliminaChe prigione per quei wurstell,una gabbia dorata!!Una vera bonta,come tutte le tue ricettine!!un bacio e buon fine settimana!
RispondiEliminaJe connais la version malaisienne qui est très bonne aussi.
RispondiEliminaJe note ta version.
A bientôt.
wow,speeedy!!una gustosa prigione,per questi wrustel!!!brava^;^ buon weekend:))
RispondiEliminaChe belli!!! buoni e pratici...complimenti!!! un abbraccio, Luciana
RispondiEliminaQuesta tua ricetta la voglio proprio fare!bell'idea!
RispondiEliminaChe golosii bocconcini...dovresti però spiegarci come potremmo fare a trattenerci dal divorarli tutti!
RispondiEliminammh. che acquolina, mi hai fatto venire voglia di wurstel, un bacio
RispondiEliminaSolo a vederli sono ingrassata.. sono una tentazione. Brava
RispondiEliminaMa sai che li ho fatti simili anch'io ieri sera? li ho postati proprio ora, che golosone!
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