lunedì 19 luglio 2010

GELATO CREMOSO alle PESCHE NOCI

Ingredienti: 250g pesche noci frullate, 1 uovo, 20g farina, 130g zucchero, 150ml latte
Sbattere l'uovo a crema con lo zucchero, unire la farina e il latte a filo, sbattendo bene con una frusta. Travasare il composto in un pentolino e, sempre mescolando, portare a bollore e spegnere. Unire le pesche alla crema, amalgamare bene, coprire e mettere in frigor per 4 ore. Versare il composto nella gelatiera e far mantecare il gelato per 20 minuti.

20 commenti:

  1. Buono questo gelato alle pesche....oggi ho imparato anche una cosa nuova.....non sapevo che nel gelato alla frutta ci andasse l'uovo.....baci

    RispondiElimina
  2. ahhhh...con questo caldo ne pretendo almeno una pallina!!!=D stupendo!!;)

    RispondiElimina
  3. Un helado riquísimo y se ve con una textura muy cremosa!!

    Besos!

    RispondiElimina
  4. Gracias por ingrsar a mi blog y dejar tu comentario
    Me quedare disfrutando de tus recetas
    besos

    RispondiElimina
  5. Stavo giusto pensando che questa settimana voglio andare di gelati e mi sembra che questo sia buonissimo!!!Brava..me lo segno!

    RispondiElimina
  6. ne mangerei volentieri una pallina...anzi tutto!! che goduriaaaaaaaa

    RispondiElimina
  7. cette glace parfumée à la pêche doit être succulente,
    parfait par ce temps de chaleur
    bonne soirée

    RispondiElimina
  8. Ciao piacere di conoscerti!!!
    Quante belle ricettine :-)) appena abbiamo un attimo ti facciamo una visitina completa!!
    baci

    RispondiElimina
  9. Mi sono fiondata in cucina e ho preso il cucchiaino.. un bicchierone di questo gelato lo mangerei proprio ora.

    RispondiElimina
  10. sarebbe proprio da provare! con il caldo un gelato alla frutta si prende sempre molto volentieri.
    Sarà un piacere anche per me seguirti. Le buone idee gastronomiche mi attraggono moltissimo. Un abbraccio, a presto

    RispondiElimina
  11. Delizioso questo gelato, bravissima!

    RispondiElimina
  12. Grande ^_^! Dev'essere davvero buonissimo e cremosissimo questo gelato.
    Complimenti, un abbraccio

    RispondiElimina
  13. sicuramente profumatissimo e gustoso!!brava^;^

    RispondiElimina
  14. Davvero goloso questo gelato....
    Originale e profumato
    Un bacione

    RispondiElimina
  15. Questo gelato mi sembra l'ideale in questi giorni e facile da preparare. Con il caldo sono pigra, ma lo provo subito.
    Ciao

    RispondiElimina
  16. che idea fanatstica e originale questo gelato.a quest'ora poi...

    RispondiElimina
  17. Gustosissimo!!! ottima idea!!! un bacione

    RispondiElimina