mercoledì 21 luglio 2010

TARTELLETTE al LIMONE

Ingredienti: 200g farina OO, 50g farina gialla, 120g zucchero, 60g burro, 1 uovo, la scorza grattuggiata di 1 limone, 1/2 bustina di lievito per dolci, 20ml limoncello, 30ml latte, marmellata al limone, sale, zucchero a velo

Mettere nel mixer le farine, lo zucchero, un pizzico di sale, il burro fuso e raffreddato, l'uovo, la scorza del limone, il lievito setacciato, il latte e il limoncello; azionare finchè si sarà formata una palla di impasto. Prelevare l'impasto, compattarlo, e foderare 12 stampini in silicone per tartellette; adagiarvi 1 cucchaino di marmellata, livellando bene. Far cuocere in forno già caldo a 180° per 15 minuti; lasciar raffreddare, togliere dagli stampini e cospargere con zucchero a velo.

10 commenti:

  1. Queste tartelle mi fanno venire un certo appetito, molto belle.

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  2. Solo a sentire marmellata di limoni e limoncello, sento che queste tartellette sono fenomenali. Me ne passi una per la colazione che faccio la verifica ;)? Un bacio cara, complimenti

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  3. Sono belle ma soprattutto buone!!!! la marmellata agli agrumi è un ripieno perfetto!!! baci baci

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  4. Che carine, devono essere molto buone specie a colazione.. :-)

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  5. se per caso te ne avanza qualcuna manda una mail che arrivoooooooooo baci cara

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  6. Devono essere ottime!! :-) smack!

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  7. che belle! ne prenderei volentieri una per colazione! buona giornata! baci

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  8. speedy sono una delizia e da come dici non sembrano nemmeno difficili da preparare, ciao!!!

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