venerdì 30 luglio 2010

TORTA PAN DI SPAGNA con LAMPONI e PANNA

Ingredienti: 130g farina OO, 50g fecola di patate, 190g zucchero a velo, 6 uova, 1 bustina di vanillina, 300g marmellata ai lamponi, 200ml panna montata, gelatina ai lamponi

Sbattere le uova con lo zucchero finchè saranno chiare e spumose; incorporarvi la farina e la fecola setacciate e la vanillina sbattendo il tutto per almeno 10 minuti. Imburrare e infarinare 2 stampi rotondi del diametro di 20cm, e riempirli suddividendo il composto. Far cuocere in forno già caldo a 180° per 40 minuti, lasciar raffreddare e rovesciare i 2 dischi di pan di spagna su di un ripiano. Distribuire su un disco la marmellata e metà della panna, coprire con l'altro disco e spalmarvi la panna rimasta. Colarvi sopra la gelatina e mettere in frigor fino al momento di portare in tavola.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLATA LA TUA TORTA PER I 10 ANNI AL FEMMINILE! di AL FEMMINILE.COM.
http://www.alfemminile.com/  

13 commenti:

  1. Che golosa visione per cominciare la mattinata ^__^ baci baci

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  2. fantastica torta,Speedy!!la giornata comincia alla grande!!!!baci

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  3. Ma quanto è golosa questa torta....ne trovo ancora una fetta intorno a mezzogiorno???

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  4. Una torta supergolosa! Quella fetta è per me? Grazie tesoro, un bacio e felice giornata

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  5. Lamponi?Panna?Torta?Aaaaahhh che meravigliaaa!Ricetta perfetta, che acquilina!!Bellissima baci

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  6. che golosità lamponi panna ... :) approvo !!

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  7. Panna, lamponi e pan di spagna!!! Goduriaaaaaaaaaaa!! :))) Non ho altro da dire! :P

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  8. Che meraviglia! proprio ieri al super ho visto dei lamponi freschissimi e stavo per prenderli..ma poi ho rinunciato! E ho sbagliato adesso li avrei in casa per copiare questa ricettina da acquolina!! Baci e buona giornata

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  9. Ma questa è una vera goduria!!!!!! smackk e buon w.e. .-)

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  10. Ciao cara!! Buonissima e golosissima questa torta!! Insomma..per dirla breve una delizia!! Bacioni.

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  11. Che meraviglia!!! buona da vedere e anche da mangiare!!! un abbraccio

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  12. Adoro i dolci, soprattutto quelli con la frutta, senza poi parlare dei frutti di bosco ne vado pazza !! E siccome nel mio giardino ho una pianta di lamponi, proverò a fare questa torta che mi sembra deliziosa!! Complimenti!

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  13. Che buone le torte... Questa poi deve essere deliziosa con quella panna e quella marmellata ai lamponi...

    Buon week end!

    :-)

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