giovedì 8 dicembre 2011

TORTA ai CACHI e MELE

Ingredienti: 280g farina OO, 1 bustina di lievito per dolci, 1 uovo, 180g di zucchero, 100g burro, 1 cucchiaino di cannella in polvere, 250g polpa di cachi, 160g mele a dadini, 50ml latte, zucchero a velo

Sbattere a crema l'uovo con lo zucchero, unirvi il burro fuso e intiepidito, il latte, la farina setacciata con il lievito e la cannella, unirvi la polpa dei cachi e le mele, incorporando bene il tutto. Versare l'impasto in una tortiera rivestita di cartaforno, livellare bene e cuocere in forno già caldo a 180° per 40 minuti (fare la prova stecchino). Lasciare raffreddare la torta e cospargerla con lo zucchero a velo.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA SFRUTTA L'INVERNO di LA CASA DI ARTU' e NUVOLE DI FARINA.
http://lacasadi-artu.blogspot.com/
http://nuvoledifarina.blogspot.com/

22 commenti:

  1. Ecco come utilizzare i cachi che giacciono e aspettano di essere mangiati!
    Ottima idea!
    ciao loredana

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  2. Quanto deve essere buona e super nutriente questa gustosa torta...
    Complimenti speedy
    Un bacio grande

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  3. Che buono dev'essere questa torta!

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  4. la voglio fare al mio papà che la adorerebbe!

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  5. Grazie per questa bellisima ricetta, mi piacciono le torte tanto profumate di frutta e questa lo deve essere molto. un bacio

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  6. che buona con i cachi!!!
    baci!

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  7. fantastica una fettina la mangerei buon Immacolata

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  8. Que torta tan interessante, me lo copio.

    Saludos

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  9. Adoro tutte le torte di mele e questa combinazione è proprio da provare. Sei sempre un vulcano di idee, un bacione

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  10. non ho mai provato questo abbinamento,ma deve essere favoloso

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  11. i cachi non sono sicuramente il mio maggior desiderio però dev'essere un ottimo abbinamento...complimenti sei coraggiosa!!!

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  12. Wow mi ispira un sacco!Ora prendo nota così me la faccio fare dalla mia padroncina :) A me piacciono tantissimo i cachi!
    Complimenti
    bau bau

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  13. ps. ma chi è quel bellissimo amico pelosetto nella tua cucina?
    Piacere!

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  14. sono davvero onorata di avere una tua ricettina, sono sempre così carine e sFRUTTAte bene!!! grazie!!!!

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  15. Me ha GUSTADO MUCHO TU BIZCOCHO DE KAKI Y MANZANA, con tu permiso voy a citarlo en mi blog el día 1 de AÑO NUEVO
    GRACIAS AMIGA!!!

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  16. Cara Speedy, vorrei provare a fare la tua fantastica torta cachi e mele, ti chiedo autorizzazzione e se fossi interessata ad uno scambio di ricette anche dal mio blog : ricettexbimbi.blogspot.it dove propongo diversi tipi di dolci (amici cari mi hanno regalato ottime mele ed ottimi cachi, io forse aggiungo ciocc fondente e zucchero di canna alla tua ricetta e ti faro' senz'altro sapere come mi e' riuscita), allora mi dai la tua benedizione e complimenti per il tuo bellissimo blog, mamma Giulia

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  17. Ciao Giulia, grazie della tua visita! Certo cara, ne sono felice se vorrai provare questa ed altra ricette! Sono passata da te, ma non riesco a lasciare il commento.... mi puoi aiutare???

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  18. Buonissima....se i cachi sono ben maturi consiglio di diminuire la dose di zucchero. Ottima cmq!

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