lunedì 28 novembre 2011

WURSTEL e RAPE alla BIRRA

Ingredienti: 4 wurstel giganti affumicati (600g), 850g rape bianche a dadini, 100ml birra rossa Dolomitifood, 1 cucchiaio di senape, olio, sale

Mettere le rape sul fondo di una teglia, condirle con olio e sale, adagirvi sopra i wurstel punzecchiati e spennellati con la senape. Irrorare con la birra e cuocere in forno già caldo a 200° per 20 minuti; mescolare le rape con il fondo di cottura, girare i wurstel e proseguire la cottura per altri 20 minuti. Servire subito, caldissimo!
Questa ricetta la dedico a DOLOMITIFOOD.
http://www.dolomitifood.com/

31 commenti:

  1. una ricetta i cui ingredienti mi sono molto familiari

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  2. CON L FREDDO CHE FA UN BEL WURSTEL CI STA SEBBENE A ME NON PIACCIANO TANTISSIMO MA MI FA UNA GOLA!

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  3. Buonissimi così i wurstel, non sapevo come cucinare le rape, grazie per la ricetta. Ciao da una siciliana a Roma!

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  4. Ahhhh il mio pranzo ideale!!!!!!! anche i crauti ci stavano bene! smackkk

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  5. mai fatte utilizzando la birra, in genere vino bianco, da fare! ciao cara buona giornata!

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  6. Wurstel e birra e una combinazione perfetta!Un bacio!

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  7. Mi prendi per la gola!Le rape sono davvero un'idea alternativa,ci piace,ci piace ;)

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  8. Che golosità questo piatto, adattissimo al freddo che incombe :-)
    Un baciotto

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  9. Buonissimo .. un piatto rustico e saporito, mi piace!Smack

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  10. mai assaggiato le rape, devo rimediare perche' questo piattino e' davvero moooolto invitante, specie in una giornata come questa!

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  11. buonaaaa mi sa di serata con la famiglia con davanti una bella birra ,questo piatto e dun bel pane caldo ...

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  12. i wurstel sono sempre trattati con sufficienza, ma io li trovo dei validi e versatili alleati quando mi mancano le idee!! Bravissima!

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  13. li voglio.. con un bel boccale di birra..
    ciao

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  14. Sai che non ho mai mangiato le rape?? Mi hanno detto che sono buone, e le proverò anche io magari ricordandomi di questo tuo bel piattino, fa venire fame!! baci cara

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  15. Mmmmmmmmmmmmmmmmmmm...come dire no alla birra ed ai wurstel....sono pure in partenza per la Germania!

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  16. che bell'accostamento, di solito abbino i crauti ai wurstel ma le tue rape mi tentano molto. un bacione

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  17. Brava era proprio quello che volevo fare questa sera, grazie!!!
    Buona settimana I cuochi di Lucullo

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  18. come si fa a resistere ai wurstel? mai provati con le rape, ma a pensarci bene, in effetti dovrebbero starci proprio bene, bell'idea

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  19. Buoni i wursteloni!!!!
    grazie mille per gli auguri tesoro
    un bacio

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  20. Buoni anche con le rape!!!...bell'idea!

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  21. I wurstel sono molto squisiti! Con le rape non li ho mai provati! Da provare! Ciao

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  22. che goloso! :P
    mi hai ricordato la vacanza in Germania :))

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  23. quante belle ricettine golose Speedy bravissima ^_^ baci baci

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  24. Che carina questa ricettina!!!!Baci e buona serata!

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  25. tantissimo golosi m..m.m. buonissimi

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  26. le rape!?! che bella ricetta! bravissima speedy

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  27. ciao Simona, ci sono e come vedi ricupero per non perdere niente, pensare che le rape so farle solo in minestra proverò in questo modo perché mi piacciono tutti gli ingredienti, buon fine settimana, Alex

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