martedì 15 novembre 2011

GIRELLE di SALSICCIA alla ZUCCA

Ingredienti: 700g salsiccia a nastro, 800g zucca a dadini, 4 foglie di alloro, 1 cucchiaino di cannella in polvere, sale, olio

Adagiare in una larga pirofila la zucca, salare, insaporire con la cannella, e irrorare con 2 cucchiai d'olio. Tagliare la salsiccia in 4 parti di uguale lunghezza, arrotolare su se stessa formando le girelle, infilzarle con degli spiedini di legno, e porre ad una estremità la foglia di alloro. Adagiare le girelle sopra la zucca e cuocere in forno già caldo a 200° per 20 minuti. Mescolare la zucca, girare le girelle e proseguire la cottura per altri 20 minuti. Servire subito, caldissimo!
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA CON UN PO' DI . . . ZUCCA! di FARINA, LIEVITO E FANTASIA.
http://farinalievitoefantasia.blogspot.com/

20 commenti:

  1. Una stragolosa leccornia unita alla dolcezza della zucca...ottimo consiglio...ciao.

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  2. com'è invitante questa salsiccia!in bocca al lupo cara..un bacione

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  3. Buone anch'io prendo le salsiccie avvolte arotolate.

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  4. il mio secondo preferito!!!!
    amo molto di più la zucca al forno che in qualunque altro modo
    Complimenti!
    Un bacio

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  5. Un plato para no dejar nada.

    Saludos

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  6. Non puoi capire quanto mi paicciono le salsicce!!! fameeeeeeee.. baci e buona giornata :-D

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  7. Ciao caro!
    Un piatto completo, amo zucca e salcinha anche deliziosi!
    baci ....

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  8. che golosa questa salsiccia!!buona!! baci felice giornata! :)

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  9. Wow Speedy, già che è quasi ora di pranzo ho la salivazione a mille!

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  10. buonissimo complimenti per l'abbinamento la salsiccia l'adoro per non parlare della zucca buona giornata

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  11. mizzichina che piatto golosoooooooooo!!!!

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  12. Speeedyyyy !!! mi vuoi rovinare ???
    Lo sai che queste cose le "devo" evitare vero ??? ... e mò appena ci metto le mani sopra alla salsiccia so ben io che fine farle fare.
    Mandi

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  13. Simo salsiccia e zucca è un abbinamento che non delude mai!!!!
    Mi hai fatto venire fame :-)

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  14. boneee le ho fatte l'altro giorno! non con la zucca però :)

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  15. stupendo abbinamento questo tra zucca e salsiccia, complimenti cara

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