martedì 31 agosto 2010
TOZZETTI al CAFFE' e PINOLI
Ingredienti: 100g burro, 30g caffè solubile, 300g farina OO, 20g farina integrale, 1 uovo, 190g zucchero, 50ml latte, pinoli, zucchero a velo
Inserire nel mixer le farine, il burro fuso e intiepidito, l'uovo, il caffè solubile sciolto nel latte tiepido, e lo zucchero: azionare l'apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare l'impasto, compattarlo velocemente a mano e formare tanti tozzetti, con una porzione di pasta pari a una grossa noce; adagiarli man mano su una teglia foderata di cartaforno e infilzarli con i pinoli. Far cuocere i tozzetti in forno già caldo a 180° per 14 minuti; lasciarli raffreddare e cospargerli con zucchero a velo.
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Mi sa che a quest'ora siam pochini :-))), ma tu sei sempre in attività! Che belli i tuoi tozzetti sembrano proprio dei riccetti! Baciii!
RispondiEliminaChe bello...ogni mattina qui si trovano dolcezze buonissime per la colazione!! Buona giornata un bacione
RispondiEliminaCaffè e pinoli, che bella coppia per una gustosa pausa o colazione. Anche stamattina un bel centro goloso. Un bacio, buona giornata
RispondiEliminaOggi andiamo sul dolce??? sono contenta...l'abbinamento è perfetto, e la farina integrale conferisce un bel tocco rustico...perfetti a colazione...un abbraccio e buona giornata
RispondiEliminaAmo i tozzetti,li faccio di solito nel periodo natalizio e li rimpinzo di nocciole,mandorle e gocce di cioccolato!!Proverò i tuoi con i pinoli,saranno gustosissimi!un bacio tesò e buona giornata!
RispondiEliminamuhh carini carini, passamene uno sto facendo colazione.
RispondiEliminaMolto carini ...deliziosi!
RispondiEliminache buoni, davvero! complimenti! a presto, M
RispondiEliminama che buoni! Ho proprio voglia di provarli. bacio
RispondiEliminache graziosi che sono :)
RispondiEliminaBuonissimi!!!
RispondiEliminaDa provare immediatamente...ciao!
Veronica
Veloci...buoni e soprattutto caffettosiiiiii!!
RispondiEliminaSi si mi piaccionoooooo
Un bacio Lady
Deliziosi e originalissimi!!! complimenti, un abbraccio
RispondiEliminache buoni!!!! ottimi per la colazione
RispondiEliminakiss
Pina
Ma che bontà!!! Copio la ricettina, perchè adoro sia il caffè che i pinoli!
RispondiEliminaContinuo a pensare che con pane e biscotti sei la numero 1!
Bravissima!
Bacini
minù
ma cosa mi stavo perdendo!!! brava!!
RispondiEliminaBuonissimiiiiiii!!!...e poi sono proprio carini!!!...brava!
RispondiEliminabuon pomeriggio,SpeedY!!ma che beli questi tozzetti,sembrano porcospini^;^ golosissimi ed aromatici!!bravissima,come sempre;))bacioni
RispondiEliminaCiao cara!!! Perfetti con il the e non solo!!!! Bravissima!! Bacioni.
RispondiEliminae anche questi sono una delizia!!bravissima!!ciao!
RispondiEliminaCiao!
RispondiEliminaMa certo che ti posso spedire il kefir! Mi mandi una mail con il tuo indirizzo, se riesci anche stasera, così domani te lo mando con altri!
Un bacione
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