sabato 7 agosto 2010
TORTINO alle ZUCCHINE e ASIAGO
Ingredienti: 450g zucchine a rondelle sottili, 150g asiago tritato, 150g farina O, 3 uova, 1/2 bustina di lievito per torte salate, 50g burro, 50ml latte, sale
Montare con una frusta elettrica i tuorli fino a renderli chiari e spumosi; incorporarvi l'asiago, il latte, la farina setacciata con il lievito, il burro fuso e intiepidito, le rondelle di zucchina e salare. Amalgamare delicatamente gli albumi montati a neve ben ferma con un pizzico di sale e travasare il composto in una teglia con il cerchio apribile, foderata di cartaforno bagnata e strizzata. Livellare bene la superficie, e far cuocere il tortino in forno già caldo a 180° per 40 minuti. Lasciar raffreddare, togliere dallo stampo e servire a temperatura ambiente.
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Qué delicia!!!
RispondiEliminaBuena receta, la voy a probar. Besos!!
che bella idea speedy, sei una forza!!
RispondiEliminaquesta è da provare! ciao e buona giornata
RispondiEliminainteressante questa ricetta, da provare, ciao ciao
RispondiEliminaSpeedy.....devo cucinare anche io un pò più di salato come fai tu.....sempre bravissima....kiss kiss
RispondiEliminaUna bella ricettra, ideale anche come piatto per la sera.
RispondiEliminaBuon fine settimana
buonissima e perfetta anche in questa stagione!
RispondiEliminaOttima idea! Veramente gustoso questo tortino, prendo nota! Un bacio e buon fine settimana
RispondiEliminadavvero molto pieno di gusto!!! è da copiare...baci.
RispondiEliminaCaspita Speedy che bello ch eti è venuto. m ene mangerei subito la metà.. :-)
RispondiEliminaHello there! Do you know if they make any plugins to protect
RispondiEliminaagainst hackers? I'm kinda paranoid about losing everything I've
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