sabato 7 agosto 2010

MUFFINS agli AMARETTI

Ingredienti: 300g farina OO, 150g burro, 300g zucchero, 3 uova, 180ml latte, 1 bustina di lievito per dolci, 2 bicchierini di liquore all'amaretto, 12 amaretti, zucchero a velo, sale

In una ciotola unire la farina con lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale; in un'altra ciotola più capiente amalgamare le uova con il burro fuso e raffreddato, il latte, il liquore. Unire ai liquidi i solidi, mescolando velocemente, e suddividere il composto in 12 formine per muffins imburrate e infarinate. Adagiare al centro di ogni muffins 1 amaretto intero, schiacciandolo leggermente nell'impasto. Far cuocere i muffins in forno già caldo a 180° per 20 minuti. Lasciar raffreddare, togliere dalle formine e cospargere con zucchero a velo.

15 commenti:

  1. Chissà che buon sapore! La versione dei muffin agli amaretti mi mancava!complimenti

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  2. buoniiiiiiiiii!!li segno da fare!!!baci!!

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  3. Adoro i muffins, adoro gli amaretti, ne è rimasto qualcuno per la colazione di domani? Mamma che buoni, un bacio

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  4. Tienen que estar deliciosos!! te cojo uno para la merienda, vale?

    Besos

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  5. sentivo un profumino..eri tu,Speedy!!!!!^;^ la tua cucina,va a tutta birra!!!!complimentiiiiiiiii!!bacioni e buon weekend!!

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  6. buonissimi, nei dolci mi piacciono molto il gusto che danno gli amaretti, brava ciao ciao

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  7. Buoni, belli, profumati...
    Insomma, dei muffin perfetti!
    Bravissima cara.
    Un bacione

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  8. wow, ma sono troppo buoni!!!! li proverò senz'altro!!! Bravissima! M

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  9. splendidi! e poi i muffin sono dei dolcetti così versatili, consentono di far andare a briglia sciolta la fantasia ^_^

    complimenti, davvero una bella ricetta!

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  10. ADORO I MUFFIN!!! E ADORO GLI AMARETTI!!! *.*
    Ti copio al ricetta e la faccio al più presto!

    p.s. secondo te se nell'impasto ci metto gli amaretti sbriciolati va bene lo stesso?
    Baci e buona domenica
    Minù

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  11. Certo cara Minù, provaliva e fammi sapere se ti piacciono; un abbraccio!!!

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  12. Ricetta da provare subito!!!!
    Buoni e belli!!!!
    Complimenti e un bacio!!!!

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  13. La pinta es buenisima¡¡¡¡¡¡
    un saludo

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  14. mmm che bontà! bravissima!! Anna

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