giovedì 19 agosto 2010
MUFFINS alla MENTA e CACAO
Ingredienti: 300g farina OO, 150g zucchero, 3 uova, 150ml olio di semi, 200ml sciroppo alla menta, 1 bustina lievito per dolci, 50g cacao in polvere, sale, zucchero a velo
Sbattere le uova con lo zucchero e un pizzico di sale, finchè saranno cremose; unirvi l'olio, lo sciroppo e la farina setacciata. Distribuire metà dell'impasto in 12 formine in silicone per muffins, ed unire al rimanete impasto il cacao. Suddividere il composto, al cetro, sopra la pasta verde e far cuocere i muffin in forno già caldo a 180° per 20 minuti. Lasciarli raffreddare, toglierli dalle formine e cospargerli con zucchero a velo.
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La freschezza della menta + la golosità del cacao = muffins perfetti. Un abbinamento davvero super delizioso cara, baci
RispondiEliminate nen è rimasto qualcuno???? spero di si sto arrivando.
RispondiEliminaCiao! ma che bel gioco di colori ne è venuto! complimenti, devono essere freschi ma golosissimi!!
RispondiEliminaun bacione
Che meraviglia questi muffins.
RispondiEliminaio sono after eight dipendente, quindi figurati quanto mi possono piacere i tuoi muffins.......Tantissimo!!!!!!!!!!!!
Si, però cara Speedy.....capisco che tuo marito si sacrifichi, sempre che di sacrificio si possa parlare.....
Ma non è che mangia troppo?
Per esempio, questi muffins, non li avrà mica mangiati tutti!
Aveva ancora i biscotti di ieri e un sacco di altra roba!!!!!!!!!!!!!!!
E quanto mangia?
Guarda che scherzo eh, mica mi voglio fare gli affari tuoi, ci mancherebbe. E' che anch'io vorrei fare tante cose, ma davvero non so a chi darle da mangiare! Così mi trattengo....
Ogni tanto chiedo per vedere se posso prendere spunto.....
Un bacione cara e scusa la lunghezza del commento.Ti abbraccio e a presto
Buooooni!!..da quanto non faccio dei muffins...e poi io adoro la menta con il cioccolato!!!
RispondiEliminaho appena pubblicato anche io dei muffin... ma questi sono davvero interessanti !! ^_^ Gnam gnam!!
RispondiEliminaSono golosissimi e profumati! Complimenti tesoro, un abbraccio
RispondiEliminammmm...menta e cioccolato i miei preferiti, li adoro!!!! Li ho preparati qualche giorno fa, simili ai tuoi ^__^ a presto!!
RispondiEliminaaltra golosa delizia!!complimenti carissima!!baci!
RispondiEliminaMa che belliii!!! Davvero invitanti e particolari...come al solito, baci!
RispondiEliminaCara Viola, hai ragione!!! E' vero che mio marito è una buona forchetta, ma quando è troppo è troppo! Ho la fortuna di avere una famiglia numerosa e tanti amici, così spesso e volentieri ci si trova a cena, e che si faccia a casa notra, o da amici, o da parenti, la cuaca sono sempre io "da asporto". . . IO mi diverto a farlo e loro sono contenti di trovare sempre tutto pronto, cosi, tra lavoro, famiglia e mille altri impegni, mi arrabatto a trovare il tempo per farlo!!! Sapessi quanto mi diverte e rilassa cucinare, è quasi una terapia. . . Ti abbraccio cara Viola, e grazie della tua sempre costante presenza!!!!
RispondiEliminafreschissimiiiiiii!!!!!mmmh...ne sento il sapore..^;^ complimenti,cara!baci baci
RispondiEliminaHo provato i tuoi muffins hanno avuto un successone li ho portati anche in ufficio e si sono leccate le dita.
RispondiEliminaNon ho fatto in tempo a fare le foto volevo farteli vedere sono venuti proprio come i tuoi.
Ciao a presto e complimenti ancora.