domenica 8 agosto 2010

SANDWICH di MELANZANE e ASIAGO

Ingredienti: 12 fette lunghe di melanzane grigliate, 6 fette di prosciutto cotto affumicato, 80g asiago a fette, salsa tartara, sale, olio

Adagiare su 6 fette di melanzane, il prosciutto cotto arrotolato, l'asiago, distribuirvi sopra un velo di salsa tartara, e chiudere a sandwich con le fette di melanzane rimaste; salare e spennellare con un filo d'olio. Passare  in forno già caldo a 200° per 5 minuti, e portare in tavola.

10 commenti:

  1. e queste le faccio in settimana!!!!bravissima,Speedy^;^ che pozzo di idee;0))adoro sia le melanzane,che tutto il resto!!!grazie:))bacioni,cara e buona domenica

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  2. Ohh ottimo questo sandwich! Meglio dei classici per i miei gusti!
    Donatella

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  3. Wow!!Che delizia!La salsa tartara sta benissimo con le melanzane!!Ottimo abbinamento davvero, da provare anche con lo speck!Baciiiiiiiiiiii

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  4. Io già ho sperimentato il sapore della melanzana con il prosciutto crudo.. ed è ottima.. pensa col cotto!!!!son in partenza.. ci vediamo al mio rientro!! Un abbraccione e buon ferragosto! :-)

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  5. Buonissimi fatti così, una delizia.

    Buona domenica

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  6. adoro le melanzane....una buona idea fatte cosi..un bacio

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  7. Ciao,non passavo qui da un po'.Molto belle le tue ultime ricette,da questi sandwiches sfiziosi a quelle golosissime muffins agli amaretti

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  8. eccomi ...subito sostenitrice del tuo blog!!!!!!
    mi piacciono queste melanzane..in sicilia la mamma del mio quasi marito ne fa di simili e ottime....provero' la tua ricetta!ciao,de

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  9. Excellents ces sandwichs.
    j'aime beaucoup.
    A bientôt.

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  10. c'est une excellente idée de faire des sandwichs à base d'aubergines en plus c'est moins calorique
    j'adore
    bonne soirée

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