sabato 2 luglio 2011

TOZZETTI al MUESLI e COCCO

Ingredienti: 120g cocco a scaglie, 150g farina OO, 80g muesli alle mandorle, 100g zucchero, 140g burro, 1 cucchiaio sciroppo di mandorle, 1 cucchiaino di bicarbonato, sale
Mescolare il cocco con la farina, il muesli, lo zucchero, un pizzico di sale, e il burro fuso. A parte miscelare con 2 cucchiai d'acqua bollente il bicarbonato e lo sciroppo, e giungere il composto a quello precedente, mescolando con cura. Formare tanti tozzetti lunghi 7cm e adagiarli, distanziati, su una teglia rivestita di cartaforno. Cuocere i tozzetti in forno già caldo a 180° per 12 minuti.

15 commenti:

  1. Buoniiiiiiii ^__^ Devono essere fantastici questi biscotti tesoro, rustici come piacciono a me. Bacioni, buona serata

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  2. si lo credo anche io devono essere buonissimi,
    ciao buon sabato

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  3. buoni e semplici!!bravissima!!

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  4. Complimenti per i dolcetti! Ma lo sciroppo di mandorle dove si può trovare? Non ricordo di averlo visto nei ne negozi dove di solito faccio i miei acquisti. Forse sono un po' sbadata io. Ciao ciao

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  5. Devono essere ottimi.. poi dove vedo cocco io corroooo.. smackk

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  6. !Que tente en pie mas rico y mas sabroso! genial, besitos

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  7. Posso prenderne un paio? devono essere davvero buoni bravissima un bacio!!!
    P.s hai ragione per quanto riguarda la marmellata sto cercando di trattenere la voglia di fare una crostata!!!

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  8. ciao, piacere di conoscerti: devo giusto fare una ricetta con cereali ed affini, questa è proprio carina!!!
    complimenti!

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  9. Emanuela, se non trovi lo sciroppo di mandorle, lo puoi sostituire con il più comune sciroppo di "orzata", quello che si usa per fare le granite, il gusto è quasi identico. Baci cara!!!!!

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  10. le pastine alle mandorle , le sfogliatine ..adesso questi .. ma mi vuoi far prendere dieci chili solo a vederli questi dolcetti ? meno male che non ho il piatto davanti altrimenti non avresti neanche potuto farci le foto !!

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  11. Bella e gustosa ricetta meravigliosa!
    Hanno una grande Domenica!

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  12. Hanno un aspetto delizioso ed è un abbinamento originale, buonissimi!!!

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  13. Mi piace il cocco, mi piace il muesli e, dunque, che scrivere? Grazie mille...

    http://calogeromiracucinaericette.wordpress.com

    http://calogeromira.wordpress.com

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