mercoledì 27 luglio 2011

BISCOTTI con RISO SOFFIATO e CACAO

Ingredienti: 120g farina OO, 80g burro, 100g zucchero, 1 uovo, 1 bustina di Chòkola Altromercato (25g cacao per cioccolata), 1/2 bustina di lievito per dolci, 40g riso soffiato, 1 cucchiaio di sciroppo alla menta

Sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero e l'uovo a crema, unirvi lo sciroppo alla menta, la farina setacciata con il lievito e il cacao, e per ultimo incorporarvi il riso soffiato, mescolando bene il composto. Aiudandovi con due cucchiaini, adagiare tanti mucchiatti di impasto, ben distanziati, su una teglia, rivestita di cartaforno. Far cuocere i biscotti in forno già caldo a 180° per 12 minuti.
Questa ricetta la dedico a ALTROMERCATO.
http://www.altromercato.it/

23 commenti:

  1. Posso fare l'amore i cookie. Niente di meglio da gustare! Ricetta molto bello! Baci, Caro

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  2. oh,Simona,lo sai quanto io adori i biscotti,di tutti i tipi!!ancora una volta,hai postato un tipo che mi piace tanto tanto,da provare^;^ grazie cara e felice giornata!!smackkk

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  3. Quell'aggiunta di sciroppo alla menta mi incuriosisce un sacco. Ma quante ne inventi? Un bacione fenomeno :)

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  4. buonissimi , il riso soffiato è delizioso , non ho mai fatto però l'abbinamento con il cacao , devo provare . Baciuzzi e buonissima giornata

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  5. Mhhhh questi li inzupperei nel the' che sto sorseggiando ora.....

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  6. davvero fantastici!!bravissima!!buona giornata

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  7. Unas galletitas deliciosas.

    Saludos

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  8. ma sono buonissimi!!!!!!!!!!!!!dai lancia uno!!baci!

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  9. Biscotti magnifici! Li proviamo! ;-)

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  10. Mi piacciono molto i biscottini e di questi ne farei una bella scorpacciata!!! Fai sempre un sacco di belle ricette!!! Un abbraccio bella :)

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  11. mi lanci un biscotto visto che sono davanti al pc con un bel caffè macchiato caldo?!!!

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  12. Bravissima troppo buoni...
    Baci

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  13. Che biscotti deliziosi e sfiziosi tesoro sono davvero da provare quanto prima e i miei bimbi farebbero follie per questi!!baci,Imma

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  14. buonissimi solo che io trovo problemi ad incontrare il riso soffiato

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  15. buonissimi e la menta deve dare un tocco molto particolare!!! Bacioni

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  16. wow! davvero incredibili! bravissima! ke buoni con lo sciroppo alla menta!

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  17. Hola, sigo de vacaciones hoy he podido conectarme, me gustan tus galletas....con arroz inflado.....!original! un besito

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  18. Interessanti! Da provare! :)

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