mercoledì 20 luglio 2011

FAGIOLINI al POMODORO

Ingredienti: 600g fagiolini spuntati e spezzettati, 2 spicchi d'aglio, 2 foglie di salvia tritate, 300g pomodori perini a dadini, olio, sale, pepe

Mettere in un  tegame l'aglio schiacciato con 4 cucchiai d'olio, e la salvia; far soffriggere 2 minuti, quindi unire i fagiolini e proseguire la cottura per 5 minuti. Aggiungere i pomodori, lasciare insaporire per 5 minuti, quindi salare e pepare, aggiungere 300ml d'acqua, portare a bollore e cuocere per 40 minuti, mescolando di tanto in tanto. Servirli tiepidi.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA LA MIA VERSIONE LIGHT. . . di IL RIFUGIO DI ZIA TOPOLINDA.

http://ziatopolinda.blogspot.com/

16 commenti:

  1. Quanto mi paice questo contorno ^__^ Bacioni, buona giornata

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  2. buoniiiii,io li ho fatti l'altro ieri,pero' noi col pomodoro,usiamo fare la qualita' di quelli pinti,che si fanno anche con gli spaghetti ed il cacioricotta pugliese!!!bacioni,cara

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  3. Buonissimo contorno. Brava. Ciao e buona giornata

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  4. Buongiorno!!!l'ho sempre fatto cotto..ma così mai..mitica!!!!!!un bacione cara

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  5. Mi piacciono molto e li preparo spesso, ciao
    felice estate

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  6. Buoni io li faccio spesso.

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  7. Questo contorno è un classico che avevo dimenticato...grazie per averlo pubblicato! ciao cara e buona giornata!

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  8. Questi li preparo anch'io cosi e sono davvero un gustosissimo piatto!!baci Imma

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  9. che buoni che sono i fagiolini cucinati in questo modo.
    ps.
    La foto che introduce il tuo blog è veramente bellissima, il gatto ha un visino da fotomodello tutto messo in posa, lo riempirei di baciotti.

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  10. Io così faccio spesso i fagiolini corallina.. troppo buoni... smack buona giornata :-D

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  11. Ciao Speedy
    sono passata a vedere il tuo blog, grazie per essere venuta a trovarmi. Complimenti per il blog e per il tuo magnifico micio...
    A presto
    Carla Emilia

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  12. Un contorno semplice ma che fa sempre piacere!!!!

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  13. semplici e gustosiiiiiiiiiiii

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  14. Good post. I am dealing with a few of these issues as well.
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