giovedì 14 luglio 2011

LASAGNE alle MELANZANE e BRIE

Ingredienti: 5 sfoglie di pasta fresca per lasagne (250g), 200g melanzane grigliate, 10 foglie di basilico spezzettate, 180g brie a cubettini, 600ml passata di pomodoro, olio, sale
Tagliare le melanzane a dadini, condirle con il basilico, 4 cucchiai d'olio e sale, mescolarle e lasciarle insaporire per 10 minuti. In una pirofila unta adagiare 1 foglio di lasagna, distribuirvi la passata, salare, adagiarvi parte delle melanzane e parte del brie; confezionare così tutto gli strati. Coprire con un foglio di alluminio e far cuocere le lasagne in forno già caldo a 200° per 30 minuti. Togliere dal forno, e lasciarle riposare 1 ora, sempre coperte, prima di portarle in tavola (sono ottime tiepide!!!).

25 commenti:

  1. Adoro il brie e trovo che in queste lasagne ci stia una favola!!!! ^_^

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  2. ottime le lasagne con le melanzane.. e mi piace l'idea del brie.. smackkk .-D

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  3. Ma quante ne sai!! bravissima, ciao Valentina

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  4. WOW che accoppiata! Sarà anche caldo per accendere il forno ma ne vale la pena :D! Bacioni

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  5. Bellissima accoppiata, ottima idea per delle lasagne alternative...ovvero ottime per l'abbecedario. Grazie per la costanza e la partecipazione!

    Ciaooooooooo

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  6. Che splendido piatto...sarebbe anche l'ora giusta,,,mi inviti a pranzo ? :-D

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  7. splendido piatto, e mi quedo como la tua seguidora

    Ciao

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  8. Che buono il brie!!!un formaggio gustosissimo!poi anche le melanzane ovviamente!Il tutto con la pasta fresca???mm che piatto delizioso!

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  9. Noooooooooooooo, io adoro il bri, e adoro la lasagna e adoro le melanzane, la devo fareeeeee

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  10. un ottimo accostamento, ci provo!!!

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  11. Ricetta molto invitante come sempre del resto,
    ciao
    Chicca

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  12. Que rica combinación la berenjena con en queso, me gusta.
    Besos

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  13. brava e piena di novità come sempre!

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  14. Una lasagna alternativa ma gustosa come quella classica..la proverò!!!Baci,Imma

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  15. Wow, io le ho provate spesso con melanzane e scamorza, ma mai con il brie...sembrano molto invitanti...un bacione :)

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  16. la scopiazzoooooo non c'è bisogno che ti dico il motivo , c'è un ottimo ingrediente :-)

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  17. buonaaaaaaa,Simona!!!i tuoi primi piati sono sempre da urlo!!!segno anche questa ^;^ bravissima cara!!!tanti baci..accaldati pero'...eheheh

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  18. squisite! Da copiareeeeeeeeeeee
    complimenti

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  19. Da leccarsi i baffi,bravissima!!;-)
    Un kiss

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  20. Da provare a tutti i costi!! Bravissima!

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  21. Ciao cara! A quest'ora mi ci tufferei in questa lasagna!! Davvero strepitose!! Complimenti! Un bacione.

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  22. Una lasaña deliciosa que te ha quedado.

    Saludos

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  23. impossibile dire no a delle lasagne , complimenti ;))
    cioa cris

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