lunedì 25 luglio 2011

TORTINE alle ZUCCHINE e NOCCIOLE

Ingredienti: 100g farina OO, 1 cucchiaino colmo di cannella in polvere, 1/2 bustina di lievito per dolci, 140g zucchero, 50 ml olio di semi, 1 uovo, 100g zucchine grattuggiatee, 80g nocciole tritate grossolanamente, 40ml panna, zucchero a velo

Sbattere lo zucchero con l'olio fino ad ottenere una crema; unirvi l'uovo, la cannella, la panna, la farina setacciata con il lievito, e per ultimo amalgamarvi le zucchine e le nocciole. Suddividere il composto in 6 formine per tortine in silicone e far cuocere le tortine in forno già caldo a 180° per 25 minuti (fare la prova stecchino). Lasciarle raffreddare, toglierle dalle formire e guarnire con zucchero a velo.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA 3° CHEF'S CONTEST: MIGLIORE RICETTA CON ZUCCHINE di ZUPPA E PAN BAGNATO DI RAFIL.
http://zuppaepanbagnatodirafil.blogspot.com/

14 commenti:

  1. Grazie, fantastica ricetta, il contest però non è il mio collaboro con CheChef essendone moderatrice, quindi ti chiedo di pubblicarla di la sul forum altrimenti non sarà in gara e mi dispiacerebbe un sacco, nel mio post trovi il link al forum con tutte le regole ;) forza ti aspettiamo su CheChef :)

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  2. ne prendo una per la colazione posso? MI piacciono un sacco queste torine, le nocciole di stanno proprio bene. Un bacione

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  3. che bello !! Mi piacciono questi dolcetti preparati con gli ortaggi ,sono sempre ottimi al contrario di quanto si possa pensare ,perchè a molti sembrano abbinamenti stranissimi, quando mi capita di parlarne in giro quasi mi prendono per pazza alcuni !! Buon inizio settimana !

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  4. mmmm buoni!!!!bravissima!!buona giornata

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  5. interessanti le zucchine in un dolce...da provare!!! ;)

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  6. Ciao.. grazie per esser passata nel mio blog, eccomi subito a curiosare nel tuo.. complimenti per questa ricetta.. la voglio provare!ciao baci

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  7. Dobbiamo provarle le zucchine nei dolci, le vediamo spesso. E queste tortine hanno un aspetto cosi goloso...

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  8. Ma quanto sono belle queste tortine! Ciao, buon lunedì!

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  9. Non è la prima volta che vedo le zucchine in una preparazione dolce... dovrò provare prima o poi... Queste tortine sembrano squisite.. baci e buona settimana .-)

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  10. Deliziose e molto invitanti!!!! Bravissima cara, un bacione

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  11. ciao carissima ;)
    tortine magnifiche e originali!
    hai letto del premio in palio per la raccolta? spero sia una buona idea solo che forse mi conviene spostare la data che dici... tutti in vacanza di questi tempi ^_^
    un bacione e buon lunedì!

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  12. Che idea fantastica!! *.*
    Ne assaggerei una più che volentieri! :p

    Un bacione!!!
    Babi

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  13. Realmente increible, esto tiene que estar de vicio.

    Saludos

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  14. Buonissimi questi tortini!devo provare anch'io le zucchine nei dolci!

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