Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA UN UOVO PER AMICO di NOTE DI CIOCCOLATO.
giovedì 30 settembre 2010
UOVA al FORNO con CRAUTI e PEPERONI
Ingredienti: 4 uova, 200g crauti al naturale, 170g cipolle tritate, 500g peperoni rossi a tocchetti, 300g pomodori a cubetti, olio, sale, pepe
Riunire in una casseruola le cipolle con i crauti e i peperoni, 4 cucchiai d'olio e far rosolare a fiamma vivace per 10 minuti, mescolando spesso. Unirvi i pomodori, 50ml d'acqua, salare e pepare, coprire e far cuocere a fuoco moderato per 20 minuti. Dividere il composto di verdure in 2 terrine da forno, e con l'aiuto di un cucchiaio praticare 2 fossette, nelle quali verranno sgusciate le uova. Mettere a cuocere in forno già caldo a 180° per 10 minuti, finchè le uova si saranno rapprese. Portare subito, caldissime, in tavola!
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA UN UOVO PER AMICO di NOTE DI CIOCCOLATO.
http://www.notedicioccolato.blogspot.com/
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Ciao che ideuzza simpatica, mi piace l'accostamento dei sapori.
RispondiEliminaUn secondo a base di uova ottimo e originale! Complimenti, anche per il tuo blog! Bacione
RispondiEliminaUn piatto molto appetitoso e sfizioso!!! Bravissima, un abbraccio e felice giornata
RispondiEliminaCiao cara, il tuo piatto è davvero ricco e gustoso...sei un portento...
RispondiEliminabaci Ele
ps: quando lasci un commento sul mio blog se vuoi vederlo subito pubblicato devi prima fare il login...altrimenti sarà visibile solo dopo la mia approvazione...a presto!
...una bella ricetta robusta, come piace a me!
RispondiEliminaAdoro i crauti e le uova così.
RispondiEliminaBuonissimo questo piatto.
Brava cara.
Un bacione
Che carini!! Davvero bellissima idea, complimenti!
RispondiEliminaCiao speedy...io i crauti li adoro!!! ogni volta che preparo i wurstel ce li abbino volentieri!!! con le uova e i peperoni sono sicuramente da provare!!! complimenti questa ricetta mi sa di rustico!!! un bacio :-D
RispondiEliminaCiao cara!! Quei due fantastici occhietti di bue sopra quel letto di verdurine, sono una favola! Bravissima!! Bacioni.
RispondiEliminaQUesto è davvero un piatto originale! Non ci avevo mai pensato a cuocere le uova al forno! E chissà come sono saporite queste, arricchite con peperoni e crauti! E bello questo blog, ci sono un sacco di ricettine sfiziose! :-D Se vuoi, passa da me, potrei offrirti una bella fetta di torta da abbianre con queste uova! :-D
RispondiEliminawow! L'uovo in forno, che idea! Così la smetto di scervellarmi sul grado di cottura in padella (temo sempre che il rosso resti crudo), grazie!
RispondiEliminaEccomi eccomi, sono perfette. Adoro le uova cucinate così e mi piace l'abbinamento. Grazie mille, ti aggiungo alla raccolta. Un bacione
RispondiEliminaUn piatto corposo e dal sapore ricco!
RispondiEliminaottimo per una cena diversa.
baci baci
Io sono cresciuta a uova e crauti! che nostalgia...quasi quasi li rifaccio!! un bacione grande ciao
RispondiEliminaL'idea è stupenda, solo che non ci piacciono tanto i crauti, ma viene facile sostituirli con altra verdura!
RispondiEliminaBaci
Sabrina&Luca
A me i crauti piacciono moltissimo e questo piatto è sfiziosissimo!!!!
RispondiEliminaCiao Speedy! la foto del blog è molto bella e poi il gatto è troppo bello! (io adoro i gatti!)
RispondiEliminala ricetta molto originale! tornerò presto...
Ma che bel piattino sfizioso!!!!!!! buona serata
RispondiEliminaQuesta si che è un idea mooolto simpatica nonchè innovativa... uova al forno su un letto di croccanti verdurine... ci provo anch'io!
RispondiEliminaBaci
Terry
Ma che bel piattino!!!!...originale!!!
RispondiEliminaCiao Speedy, Complimenti per queste uova, sono molto originali.
RispondiEliminaSicuramente le proverò.. :-)
Very good article. I am experiencing many of these issues as well.
RispondiElimina.
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