domenica 19 settembre 2010

BISCOTTONI al COCCO e CORNFLAKES

Ingredienti: 120g burro, 190g zucchero, 2 uova, 1 bustina di vanillina, 140g farina di cocco, 250g farina OO, 1/2 bustina di lievito, 3g bicarbonato, 90g cornflakes sbriciolati

Montare il burro ammorbidito con lo zucchero e le uova, finchè si formerà una soffice crema; unirvi la vanillina setacciata con la farina e il lievito, la farina di cocco e il bicarbonato, amalgamaando bene il tutto. Formare tante palline della misura di una noce e arrotolarle nei cornflakes; adagiarle, ben distanziate, su una teglia rivestita di cartaforno e far cuocere i pasticcini in forno già caldo a 180° per 16 minuti.

17 commenti:

  1. Da quanto non inforno dei biscottoni!!Poi con i cornflakes tutti croccantosi ^-^

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  2. Io preparo il cappuccino, questi biscotti sono ottimi per la colazione ma anche per qualsiasi momento della giornata.
    Anche io li faccio ma non ho mai pensato di aggiungere il cocco, ottima idea.
    Brava

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  3. Favolosi...cocco e corn flakes!!! Mi annoto la ricetta...grazie!
    buona domenica!

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  4. Che belli me ne regali qualcuno????

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  5. Favolosi...ne prendo uno.


    ciao e buona domenica.

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  6. Dolcissimo risveglio! Buona domenica Speedy

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  7. Sono fantastici, belli rustici come piacciono a me. Quasi quasi faccio colazione un'altra volta. Un abbraccio, buona domenica

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  8. Quanto mi piacciono i biscotti con i cornflakes!!!Con l'aggiunta di cocco poi devono essere favolosi, bravissima!!Buona domenica baci

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  9. Buoniiiiiiii!...mi piacciono i biscotti con i cornflakes!...con il cocco poi!!!!...bravissima!

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  10. cocco e cornflakes... non ci avevo davvero mai pensato! devo provare!

    Grazie
    Sara

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  11. Troppo buoni questi biscotti... complimenti e buona domenica....

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  12. wow Speedy^;^ dovunque vada,trovo biscottini,di ogni specie,ingrediente e fattura..che voglia....deliziosi,questi tuoi e molto semplici da realizzare!!bravissima cara!!un bacio e felice domenica:))

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  13. Per domani mattina posso averne 5 o 6 ? buoni questi biscotti, ciao

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  14. Stupendi i tuoi biscotti Speedy....sarà che adoro il cocco.
    Buonissimi......
    Buona serata carissima e a presto

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  15. Ciao cara!! Questi biscottoni sono veramente stupendi!! Hai sempre delle idee originalissime!! Bravissima!! Bacioni.

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  16. questi biscottini sono una vera delizia!!bravissima!!baci!

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  17. Che squisitezza!!! Adoro la farina di cocco nei biscotti!!! Baci e buon inizio di settimana

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