giovedì 16 settembre 2010
DOLCETTI alla ZUCCA e CIOCCOLATO
Ingredienti: 230g polpa di zucca a tocchetti, 140g zucchero di canna, 100g fecola di patate, 60g farina OO, 3 uova, 70g burro, 30ml rum, 70ml latte, 30g gocce di cioccolato fondente, 1 bustina di vanillina, 1 bustina di lievito per dolci, sale, zucchero a velo
Cuocere la zucca al vapore per 10 minuti; trasferirla nel mixer, aggiungere lo zucchero, un pizzico di sale, la farina la fecola, il lievito, la vanillina, il rum, le uova leggermente sbattute, il burro fuso e intiepidito, quindi azionare l'apparecchio fino ad ottenere un composto omogeneo. Unirvi il cioccolato e versare il composto in uno stampo rettangolare a bordi bassi di 30x20cm, rivestito di cartaforno bagnata e strizzata; far cuocere in forno già caldo a 180° per 30 minuti. Lasciar riposare il dolce in forno spento per 10 minuti, togliere dal forno e lasciar raffreddare. Tagliare in cubetti e cospargere con zucchero a velo.
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Favolosi e originalissimi!!! Anche questa è una ricetta stupenda! Bravissima, un bacione
RispondiEliminaUn dolcino prima di andar a dormire mi ci vuole proprio! Brava bel dolce! ?notte!
RispondiEliminaSegnata anche questa, i dolcetti con la zucca quest'anno non mi scappano ;) Un bacione, sei una miniera inesauribile di idee
RispondiEliminaMi piacciono questi dolcetti zucca e cioccolato..... ma quante delizie sforni???? Un bacio Stefy
RispondiEliminaMa che buoni! Saranno gustosissimi! ciao
RispondiEliminaMai provati dei dolcetti con la zucca,sembrano deliziosi questi trancetti!!!Inizierei davvero bene la giornata dando un morsetto a queste delizie!!!Baci cara e buona giornata!
RispondiEliminaZucca e cioccolato?!?...mmmmmmmmmmmmm...sembrano buonissimi!!!
RispondiEliminaperfetti per la festicciola di halloween.. con i bimbi sono sempre a caccia di idee
RispondiEliminagrande speedy sei sempre sulla cresta dell'onda. Sembrano proprio buoni.
RispondiEliminaMi sei mancata e mi sono mancate le tue ricettine......in effeti è qualche tempo che non passo a trovarti....come sempre originalissima la tua ricetta....mille baci....
RispondiEliminaCiao cara questi dolcetti alla zucca sono un vero spettacolo...appena trovo la zucca li preparo...
RispondiEliminaA presto! Ele
Mmmm mai preparato un dolce con la zucca.. ottimo il tuo!! baci baci ;-)
RispondiEliminaEvviva la zucca!!!! Non vedo l'ora che arrivi l'autunno, è una delle mie verdure preferite... bella e decorativa da "cruda", buona nei ravioli, nei risotti, in agrodolce e perfino nei dolci, insomma chi più ne ha più ne metta! ^_^
RispondiEliminaDecisamente questa è una ricettina da tenere da parte!!!!
ma allora mi tenti proprio?!
RispondiElimina=)
La zucca???? Ma quella arancione, invernale?? Che originalità!!!
RispondiEliminaBravissima!!
Franci
Quanto mi piacciono i dolcetti con la zucca.
RispondiEliminaMolto simpatici e carini i tuoi.
Brava!
Baci Giovanna
Devono essere ottimi!
RispondiEliminaCiao cara!! Eh sì, tu non deludi mai!! Fai sempre delle delizie!! Bravissima!! Bacioni.
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