giovedì 9 settembre 2010

CIAMBELLINE INTEGRALI al CURRY

Ingredienti: 300g farina integrale, 200g farina O, 1 bustina lievito secco per pane, 150ml acqua, 150ml latte, 20ml olio, 10g zucchero, 10g sale, 20g grana grattuggiato, 1 cucchiaio di curry in polvere

Inserire nella macchina del pane il lievito, le farine, acqua e latte, l'olio, zucchero e sale, il grana e il curry; impostare il programma di solo impasto della duarata di 1 ora e 30 minuti. Prelevare l'impasto, dividerlo in 12 pezzi di ugual peso, formare delle code lunghe 30cm, e unire i capi, formando così le ciambelline. Adagiarle su una teglia foderata di cartaforno e metterele a lievitare, in forno già caldo a 50°, spento, e con lo sportello chiuso, per 40 minuti. Far cuocere le ciambelline in forno già caldo a 200° per 12 minuti.

20 commenti:

  1. Ottime queste ciambelline, ricche di gusto e dall'aspetto invitantissimo!!! Bravissima, un bacione

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  2. Buonissime queste ciambelline!!!...bravaaaaaaa!

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  3. Ottime queste ciambelline...complimenti,

    ciao

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  4. buonissime...complimenti...sei davvero brava...un bacio

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  5. Che belle queste ciambelle! Il curry dà un aroma esotico: da provare! Bacioni!

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  6. non tutte le ciambelle escano col buco..ma le tue hanno tutte il buco e sono ottime...annoto la ricetta..
    ciao da lia

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  7. Ciao cara!! Favolose le tue ciambelline!!Me le segno! Bravissima!! Bacioni.

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  8. Ricetta mooolto particolare... come al solito sei bravissima!!!

    Baci
    Terry

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  9. Proprio ben riuscite le tue cimabelline e chissà coem son gustose ocn il curry nell'impasto!
    bravissima!
    baci baci

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  10. Ma wow...non avevo mai visto il pane al curry!Che bella idea!Bravissima!
    un abbraccio Ele

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  11. bellissime e invitanti! bravissima!baci!

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  12. Che delizia...!!! Da provare subito!!!! Grazie!
    Ciao! Veronica

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  13. che delizia,Speedy!!!ti sono venute belle cicciotte^;^ e chissa' che buone:))bravissima cara!!bacioni

    p.s forse volevi scrivere "infornarle a 200°"
    e per la fretta hai scordato uno 0?? aribaci

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  14. La macchina del pane non ce l'ho quindi ammiro le tue ciambelline e sogno ad occhi aperti.
    Chissà magari un giorno me la compero.
    Si va beh, lo so che si può fare anche a mano...però così è più veloce!
    Buonissime.
    Ti abbraccio carissima

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  15. Sempre una meraviglia,
    passare da te è sempre una certezza!!!
    Un bacione.

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  16. Caspita originalissime queste ciambelline...da provare!!! Sono contenta che ti sia piaciuto il mio filetto di cervo...non tutti amano la selvaggina!! bacione

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  17. Le ciambelline integrali?????? Che buone......stefy

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  18. Mmmmmhhhhhhhhh ne mangerei volentieri una, a quest'ora ho sempre voglia di una cosa sfiziosa e queste ciambelline starebbero proprio a pennello nel mio stomaco hihihihih!
    Baciotti schioccosi ;)

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  19. Grazie cara Elisabetta dell'appunto. . . sono sempre di fretta e mi è sfuggito! Baci!

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