lunedì 31 gennaio 2011

GIRELLE alle OLIVE e SOPPRESSA

Ingredienti: 3 fette pane per tramezzini, 100g formaggio spalmabile, 50g olive verdi tritate, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 10 fette di soppressa piccante, maionese, olio, sale

Amalgamare al formaggio le olive con il prezzemolo, un pizzico di sale e 1 cucchiaio d'olio; coprire e lascir insaporire la crema per 30 minuti. Adagiare leggermente sovrapposte le fette di pane, nel senso della lunghezza, passarvi sopra il mattarello, facendo una leggera pressione, spalmarvi la crema preparata, adagiarvi  la soppressa e spalmarvi sopra un genoroso strato di maionese. Arrotolare delicatamente dal lato più lungo, ottenendo così un salame, e strigerlo leggermente fra le mani, compattandolo. Tagliare le girelle di 1cm di spessore, e servirle a temperatura ambiente.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA FINGER FOOD di L'APPETITO VIEN LEGGENDO.
http://l-appetito-vien-leggendo.blogspot.com/

32 commenti:

  1. Ciao Speedy. Sono felice di vedere il tuo entusiasmo e queste girelle sono veramente golose. Ti devo però ricordare che per il contest si può partecipare con una sola ricetta come da regolamento. Quale vuoi che consideri in gara? Questa o l'altra? Fammi sapere e grazie mille.

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  2. Precioso!!!!

    muy original. Un saludo desde Almería (España)

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  3. Buena receta, para una cena rapida.. un saludo y gracias por tus comentarios tan agradables en mi blog,
    www.lasguisanderas.com

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  4. Appetitosissime queste girelle! Le mangerei tutte anche ora! :P

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  5. Molto appetitose e originalissime!!!! Bravissima come sempre! Ci sono dei premi per te sul mio blog, se ti fa piacere, sono tuoi! Un abbraccio

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  6. Pure la soppressa piccante! Magnifiche le tue girelle e ci credo che viene fame, sono di un goloso che le mangeremmo anche adesso! Spuntino di mezzanotte, perchè no!
    Baciotti
    Sabrina&Luca

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  7. Che fame mi ha fatto venire... buone.

    Baci e complimenti per la ricetta

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  8. tu sei troppo forte!!!! Baci Gianni

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  9. Che antipastino sfizioso e stuzzicante. Un bacione

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  10. Che bell'antipastino buono e stuzzicante bravissima
    un bacione Anna

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  11. Viene fame solo a guardarle..brava speedy!!buonagiornata

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  12. Davvero goloso questo antipasto, ottime girelle bravissima un bacione!!!

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  13. ottima idea come antipasto, bravissima cara!!!

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  14. Squisite queste girelle rustiche, bravissima!
    Baci

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  15. Ottime queste girelle complimentissimi :D

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  16. Ciao! che buone queste girelle! mettono proprio fame adesso! sfiziose e semplicissime da preparare! ce ne passi una???
    baci baci

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  17. Ehhehehehe le girelle fatte col pane dei tramezzini son eccezionali... bacioni

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  18. sono sicuramente buonissime!!=))) brava!!

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  19. buona idea per San valentino che lavorerò fino alle 19 il mio lui fino alle 20 percio' ceneremo in casetta...il primo san valentino nella nostra casa...

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  20. Che idea carina!!! da provare assolutamente!!
    brava brava

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  21. molto molto appetitose queste girelle!!! Originale!!! In bocca al lupo per il contest

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  22. Eccomi qua, ricambio volentierissimo la visita!! Mi hai fatto venire l'acquolina in bocca con queste girelle, anche perchè ormai è quasi ora di pranzo :) Davvero bello il tuo blog, complimenti!!! Ti ho segnata anch'io fra i preferiti così non ti perdo più! Buona giornata. Cris

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  23. Buoni e rapidi :) mi piacciono un sacco...da proporre quando ci sono ospiti :)

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  24. che sfizio speedy! da provare davvero. che chiccheria!

    un bacione

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  25. che bontaaaaa'!!! baci , buon pomeriggio ;)

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  26. che acquolina, Speedy! Queste girelle sono uno spettacolo!!!

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  27. Ciao cara!! Uno stuzzichino davvero invitante e stragoloso! Bravissima! Un bacione.

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  28. Davvero sfiziose!...che buoneeeeeee!!!!

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  29. quanto amo queste girelle! solo a vederle mi vien voglia di farle! sono venute benissimo ^_^

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