venerdì 24 settembre 2010

TORTINE alle PRUGNE e MELE

Ingredienti: 230g farina OO, 180g zucchero, 50g burro, 140g prugne frullate, 2 mele a fettine, 2 uova, 1/2 bustina di lievito per dolci, 30ml latte, 20ml limoncello, zucchero a velo, sale

Sbattere i tuorli con lo zucchero e il burro ammorbidito a crema, unirvi il limoncello, il latte, la farina e il lievito setacciati, le prugne, e per ultimo gli albumi montati a neve ben ferma con un pizzico di sale. Suddividere il composto in 10 formine in silicone per tortine, del diametro di 10cm, adagiarvi sopra le fettine di mele e cospargere con abbondante zucchero a velo. Far cuocere le tortine in forno già caldo a 180° per 25 minuti. Lasciar raffreddare, quindi togliere dalle formine e gustare!!! 

11 commenti:

  1. Devono essere deliziose! :P
    Bacibaci e complimenti per il blog :)

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  2. hanno un aspetto così dolce... sei la migliore speedy! Buona Notte. Terry

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  3. Sono deliziose queste tortine Speedy, mi piacciono davvero moltissimo. Una vera coccola, sarà che adoro le mele....e pure le prugne.
    Bene, e con questo ti auguro buon week end e vado a dormire che sono a pezzi!
    Un bacione cara

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  4. Che bell'abbinamento...prugne e more!!! Splendide veramente.....e ottime soprattutto.......

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  5. Ottime anche a colazione; quasi quasi approfitterei^__^ ciao, buona giornata

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  6. ne gusterei una adesso se l'avrei...che delizia prendo apunti di queste tortine..
    un bacio da lia

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  7. Ciao cara!! Davvero golosissime!! Quanto ne gradirei una per colazione!!!! Slurp!Bravissima!! Bacioni.

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  8. buone queste tortine, quasi quasi......le provo, ciao e buona domenica

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  9. che golosita' queste tortine....devono essere davvero buonissime!! ciao :)

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  10. Meravigliose le tue tortine, le divoro con gli occhi! Un abbraccio e buon fine settimana

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  11. Mmmmmmmmmmmm!!!...buoneeeeeee...ne mangerei volentieri una!!!!ma anche due,facciamo tre!!! ;)

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