martedì 2 febbraio 2016

BARCHETTE di SEDANO ai PISTACCHI

Ingredienti: 6 coste cuore di sedano verde, 100g gorgonzola piccante, 100g mascarpone, 30g pistacchi tritati grossolanamente, 18 pistacchi interi, olio, pepe
Tagliare le coste di sedano nella lunghezza di 15cm partendo dalla base. Mescolare il gorgonzola con il mascarpone, unirvi i pistacchi tritati e una presa di pepe; distribuire il composto nelle barchette di sedano, livellando bene la superficie. Adagiarvi sopra 3 pistacchi interi per barchetta, irrorare con un filo d'olio e mettere in frigor, fino al momenti di portare le barchette di sedano in tavola.

24 commenti:

  1. Quanto mi piacciono queste barchette. Ultimamente nella giornata sgranocchio qualche costa di sedano e le tue barchette li trovo molto buone !

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  2. Ne mangerei subito una :)
    Quanto sono sfiziose!!!!

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  3. Non avrei mai pensato di farcire il sedano.. che bell'idea! fresca e veloce.. smack

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  4. ottimo aperitivo.
    Mi è capitato di farlo, ma senza pistacchi...favoloso

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  5. Io le farcisco con burro e bottarga ma anche con i pistacchi devono essere deliziose. Besos.
    Marina

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  6. davvero un'idea carina poi con il gorgonzola...buonissimi!!

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  7. UN APERITIVO SEMPLICE CARINO ED APPETITOSO!!!BACI SABRY

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  8. Un ' ottima idea per l' aperitivo . Baci cara

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  9. darei volentieri un morso a questa bonta'!!
    complimenti carissima!!

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  10. darei volentieri un morso a questa bonta'!!
    complimenti carissima!!

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  11. Complimenti! Un piatto davvero sfizioso, sembra saporito e buonissimo! Baci anpresto;)

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  12. Sempre particolari le tue ricette, da leccarsi i baffi :)

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  13. molto stuzzicanti le tue barchette ed hanno anche un aspetto meraviglioso!! Buona serata.

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  14. Ecco un'idea innovativa che voglio assolutamente provare . Un abbraccio, Daniela.

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  15. excellente idée vraiment appétissant
    bonne soirée

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  16. Semplice ed invitante!!! DA segnare!

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  17. Mi è piaciuta la barca, bella presentazione!

    abbracci

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  18. sfiziosissime e da provare assolutamente, mi piacciono e mi ispirano troppo:))grazie mille per la condivisione Simona, complimenti:))
    Un bacione:))
    Rosy

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  19. Le cose semplici sono sempre le migliori :-)

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