mercoledì 20 ottobre 2010

TORTA MORBIDA all' ANANAS

Ingredienti: 200g farina OO, 200g zucchero, 100g burro, 100ml latte, 3 uova, 1/2 bustina di lievito per dolci, 170g ananas a cubetti, 3 fette sottili di ananas, zucchero a velo

Montare a crema il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero; unirvi i tuorli, incorporandoli 1 alla volta, il latte e la farina setacciata con il lievito. Aggiungere all'impasto l'ananas a cubetti e versare il tutto in una teglia rivestita di cartaforno; livellare bene e adagiare le fette di anans tagliate a metà, a raggiera. Cospargere con abbondante zucchero a velo e far cuocere la torta in forno già caldo a 180° per 45 minuti (fare la prova stecchino). Lasciar raffreddare e decorare con poco zucchero a velo.

13 commenti:

  1. Deliziosa e profumatissima!!!! Una fettina adesso sarebbe l'ideale!!! Un abbraccio

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  2. Mmmmmmmmmmm...buonissima!!!...mi piace molto l'ananas e in questa tortina ci sta benissimo!!!...bravaaaaa!...notte!!!

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  3. Dev'essere stupendamente buona cara, un abbraccio e buona giornata

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  4. mmm Se avrei una fetta sarei più felice!!!

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  5. Una fettina per colazione potrebbe essere l'ideale...
    Buona giornata dai golosi ...

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  6. ne vengo a mangiare una fetta per colazione, ti dispiace? :) buona giornata!

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  7. mmmmmmh quanto mi piacciono le torte all'ananas!Questa sembra proprio morbida, è bellissima!Baci e buona giornata

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  8. gradirei volentieri una fetta adesso......appunto la ricetta..buonissima..
    ciao da lia

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  9. Buona questa torta all'ananas... Lo hai usato fresco?? Si potrebbe usare anche lo sciroppato?
    Bravissima, come sempre!!
    Franci

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  10. E' di sicuro ottima!!!!! baci e buona giornata .-)

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  11. Ciao cara, non sono una grande amante dell'ananas ma questa torta la voglio provare!!! sembra così buona!! un abbraccio :)

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  12. Me encanta el sabor de la fruta en las tartas.
    Un abrazo.

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  13. Francesca, sì, io ho usato l'ananas fresco, rimane un po' più "croccante"; puoi comunque usare anche quello sciroppato, ben sgocciolato. Un abbraccio!

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