sabato 9 ottobre 2010

TORTINE di MELE e PINOLI

Ingredienti: 250g farina OO, 120g burro, 130g zucchero, 2 uova, il succo e la scorza grattuggiata di 1 limone, 60ml latte, 1/2 bustina di lievito per dolci, 250g mele a cubettini, 50g pinoli, sale, zucchero a velo

Sbattere le uova con lo zucchero a crema, unirvi il burro fuso e raffreddato, il succo e la scorza del limone, il latte, la farina setacciata con il lievito, e per ultimo incorporarvi le mele e i pinoli. Suddividere il composto in 9 formine in silicone per tortine, cospargere con abbondante zucchero a velo e far cuocere in forno già caldo a 180° per 25 minuti. Lasciar raffreddare nelle formire, quindi togliere le tortine e gustare!

11 commenti:

  1. Quando sento il profumo di torta o tortine di mele non resisto! Deliziose le tue! Bacione e buon fine settimana

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  2. Le tortine di mele sono veramente gustosissime!!! Bella idea di farle in versione mini. Baci buon fine settimana

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  3. Adoro le mele e adoro i pinoli!!! Posso non segnarmela?!?!

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  4. Buonissime...!!! Chissà che profumino...Complimenti! Buon week end! Baci!

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  5. Profumino profumino, così buone che il profumino lo sento fin qui ^__^ Che bella la colazione con la torta di mele, in versione mini ancora di più. Un bacio

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  6. Che belle e buone tortine!!Proponi sempre ricette strepitose!

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  7. Che buone Speedy, non mi stancherò mai di dire quanto mi piacciono le mele...
    Bravissima, dei dolcetti super.
    Un bacione e buon w.e

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  8. mmmmmmmmmmmmmmm...favolose!!!baci!

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  9. Sono meravigliose!!!! Bravissima, un bacione

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  10. Buoneeeeee!!!!...e poi sono carinissime!!!

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