giovedì 7 ottobre 2010
PANE INTEGRALE con OLIVE
Ingredienti: 1 bustina lievito secco per pane, 410g farina integrale, 220ml acqua, 5ml olio, 5g zucchero, 8g sale, 1 cucchiaio aghi di rosmarino, 100g olive verdi tritate
Inserire nella macchina del pane il lievito, la farina, acqua e olio, zucchero e sale, il rosmarino e le olive; impostare il programma base, della durata di 3 ore, con crosta media. Volendo fare a mano, impastare a lungo tutti gli ingredienti, incorporando per ultime le olive; sbattere la pasta più volte sul piano di lavoro, quindi metterla in uno stampo a cassetta, foderato con cartaforno. Porre a lievitare in forno già caldo a 50°, spento, e con lo sportello chiuso per 1 ora; far cuocere il pane in forno già caldo a 200° per 35 minuti.
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deve essere buonissimo nonchè salutare. prendo appunti.. e tu ringrazio per la ricetta. Buona Giornata. Terry
RispondiEliminawow Speedy,profumato,goloso e genuino,questo pane!!!bravissima,cara :))bacioni
RispondiEliminaProfumatissimo e invitante!! Una vera bontà!! Bravissima, baci e buona giornata
RispondiEliminadomani provo a farlo.
RispondiEliminaP.S ogni volta che apro il tuo blog mi vien da ridere vedendo il gattonzolo/a è troppo divertente
Bravissima! Una vera meraviglia il tuo pane. ciao Daniela.
RispondiEliminaCaspita!! Stupendo questo pane!! Dev'essere bello morbido e saporito!! Sei bravissima anche nella panificazione!! Bacioni cara.
RispondiEliminaSplendido, brava!
RispondiEliminaNon ci crederai ma e´proprio la ricetta che cercavo !! Ordine medico per il compagno della mia vita: piú fibre...e cosí vai di prodotti intregrali home made..Baci, Simonetta
RispondiEliminaAllora, mi piacciono tantissimo le olive e il pane integrale. Hai unito le due cose quindi perfetto! Buonissimo.
RispondiEliminaProfumato e super gustoso!!!
RispondiEliminaciao
Il pane è sempre una meraviglia e quello integrale decisamente il mio preferito...
RispondiEliminaBravissima come sempre.
Un abbraccio
Mia cara, sei una vera miniera di idee. grazie ;))
RispondiEliminache bel pezzo di pane! io sono in attesa della planetaria...spero sia il mio regalo di natale ho già mandato la letterina :)
RispondiEliminaIl pane integrale lò mangio tutti i giorni...quindi...ho gia rubato una fetta del tuo pane!baci!
RispondiElimina..mangio sempre il pane integrale in quanto ricco di fibre!!posso farlo a casa senza macchina del pane?
RispondiEliminache buonooooooooooo!!!!bravissima!baci!
RispondiEliminaBuonissimo!!!...chissà com'è profumato!!!!
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