lunedì 11 ottobre 2010
PUNTINE in UMIDO con le ZUCCHINE
Ingredienti: 1.3kg puntine di maiale, 160g cipolle tritate, 700g zucchine a cubetti, 400g polpa di pomodoro, olio, paprika, sale
Tagliare le puntine in pezzi da 3 costine; far rosolare in 4 cucchiaio d'olio la cipolla per 5 minuti, unire le puntine, rosolarle da tutte i lati per 10 minuti, quindi unire le zucchine e proseguire la cottura a fiamma vivace per 10 minuti, mescolando e girando spesso la carne. Aggiungere la polpa di pomodoro, salare, insaporire con un pizzico abbondante di paprika e cuocere con il coperchio per 10 minuti. Portare le puntine in tavola caldissime!!!
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Ciao tesoro, che ricetta golosa!1Questa piacerebbe tanto al mio moroso ed ai maschietti in generale, coloratissima e saporita, brava!!Un bacio
RispondiEliminaQuesta ricettina farebbe la gioia del mio carnivoro. A lui le costne e a me le zucchine con tanto di rima gustosa. Un bacione
RispondiEliminaLe puntine di maiale sono deliziose, non importa come le prepari. Io le adoro con i crauti cotti :) Ciao!
RispondiEliminache dire che e una ricetta gustosa..carne e verdure insieme ma cosa vogliamo di più...buonissime..
RispondiEliminaciao da lia
Ciao cara!! Ma che goduria!! io le puntine le ho sempre fatte alla griglia, ma questa tua ricetta è davvero super!! Bravissima!! Bacioni.
RispondiEliminaSe le dovesse vedere il mio maritino va subito a comprarle e mi chiede di preparargliele....mi piace perchè sono cucinate in modo un pò alternativo....baci
RispondiEliminaRicetta da copiare! Davvero gustosissimo il sughetto di zucchine :)
RispondiEliminasiamo in sintonia anch'io ho cucinato maiale! vieni a vedere :)
RispondiEliminabuone le zucchine col maiale, mi hanno regalato credo le ultime della stagione, anche qui cominica il freddo! a presto
che bella idea farle in umido, io le ho sempre mangiate solo fatte sulla brace! proverò!! Buona serata ciao ;)
RispondiEliminaChe piatto gustosissimo, di quelli da farci la scarpetta....
RispondiEliminaBuonissimo.Brava Speedy......
Un bacione carissima e a presto
Un piatto gustosissimo, completo!!! Bravissima, un abbraccio
RispondiEliminaChe bel piattino!!!...davvero gustoso!!!...bravissima!
RispondiEliminahanno un aspetto gustosissimo :)
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