lunedì 11 ottobre 2010

PUNTINE in UMIDO con le ZUCCHINE

Ingredienti: 1.3kg puntine di maiale, 160g cipolle tritate, 700g zucchine a cubetti, 400g polpa di pomodoro, olio, paprika, sale
Tagliare le puntine in pezzi da 3 costine; far rosolare in 4 cucchiaio d'olio la cipolla per 5 minuti, unire le puntine, rosolarle da tutte i lati per 10 minuti, quindi unire le zucchine e proseguire la cottura a fiamma vivace per 10 minuti, mescolando e girando spesso la carne. Aggiungere la polpa di pomodoro, salare, insaporire con un pizzico abbondante di paprika e cuocere con il coperchio per 10 minuti. Portare le puntine in tavola caldissime!!!

13 commenti:

  1. Ciao tesoro, che ricetta golosa!1Questa piacerebbe tanto al mio moroso ed ai maschietti in generale, coloratissima e saporita, brava!!Un bacio

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  2. Questa ricettina farebbe la gioia del mio carnivoro. A lui le costne e a me le zucchine con tanto di rima gustosa. Un bacione

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  3. Le puntine di maiale sono deliziose, non importa come le prepari. Io le adoro con i crauti cotti :) Ciao!

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  4. che dire che e una ricetta gustosa..carne e verdure insieme ma cosa vogliamo di più...buonissime..
    ciao da lia

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  5. Ciao cara!! Ma che goduria!! io le puntine le ho sempre fatte alla griglia, ma questa tua ricetta è davvero super!! Bravissima!! Bacioni.

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  6. Se le dovesse vedere il mio maritino va subito a comprarle e mi chiede di preparargliele....mi piace perchè sono cucinate in modo un pò alternativo....baci

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  7. Ricetta da copiare! Davvero gustosissimo il sughetto di zucchine :)

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  8. siamo in sintonia anch'io ho cucinato maiale! vieni a vedere :)
    buone le zucchine col maiale, mi hanno regalato credo le ultime della stagione, anche qui cominica il freddo! a presto

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  9. che bella idea farle in umido, io le ho sempre mangiate solo fatte sulla brace! proverò!! Buona serata ciao ;)

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  10. Che piatto gustosissimo, di quelli da farci la scarpetta....
    Buonissimo.Brava Speedy......
    Un bacione carissima e a presto

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  11. Un piatto gustosissimo, completo!!! Bravissima, un abbraccio

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  12. Che bel piattino!!!...davvero gustoso!!!...bravissima!

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  13. hanno un aspetto gustosissimo :)

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