Ingredienti: latte, brandy, caffè in polvere, zucchero
Nella moca per fare il caffè, mettere 1/3 d'acqua, 1/3 di latte e 1/3 di brandy. Posizionare il filtro, come di solito, e metterci il caffè. Pressare leggermente con un cucchiaino, far 3 fori con uno stuzzicadente e chiudere bene la moca. Metterla sul fuoco bassissimo e aspettare l'erogazione. Zuccherare a piacere e servire bollente!
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Le ricette con il caffè mi fanno sempre gola ma hai usato una caffettiera particolare? Ho sempre saputo che se si carica con il latte il caffè non esce e si brucia tutto... o_0
RispondiEliminaLa caffettiera è comune. La cosa importante è che la fiamma sia al minimo! Buon esperimento!!!
RispondiEliminada provare ! grazie per lo spunto.
RispondiEliminaMi chiamo Romina, sono "nuova" del blog, ti ho mandato una mail per chiederti un'informazione sui canederli con le biete.
buona giornata
Romina
il caffè è davvero buono: fatto due giorni di fila con grande soddisfazione mia e del maritino (non avevo il brandy e ho sostituito con la sambuca, squisito!). I canederli deliziosi, ottima alternativa per un primo diverso. Che dire? Ti ringrazio, prenderò altri spunti dal tuo bel blog. A presto Romina
RispondiEliminaGrazie Romina, della tua gentilezza di lasciarmi il commento su quanto hai provato! Ti aspetto ancora, grazie!!!!!
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