GIRELLE alla NUTELLA

Ingredienti: 450g farina OO, 70g burro, 120g zucchero, 1 uovo, 200ml latte, 1 lievito secco per pane, sale, zucchero a velo, nutella

Inserire nella macchina del pane: lievito, farina, zucchero, un pizzico di sale, latte, il burro fuso e raffreddato, l'uovo leggermente sbattuto. Impostare il programma di solo impasto (dought della durata di 1 ora e 30 minuti). A fine programma prendere l'impasto e, su un foglio di cartaforno, tirare con il mattarello un rettangolo di 40x30cm. Spalmarvi sopra la nutella (quantità a piacere), lasciando liberi i bordi più lunghi. Aiutandovi con la cartaforno, arrotolare, dalla parte più lunga, e far ben aderire i bordi. Tagliare il rotolo in 8 fette e adagiarle, con la parte del taglio rivolta verso l'alto, su una teglia rivestita di cartaforno. Porre a lievitare nel forno già caldo a 50°, spento, e con lo sportello chiuso, per 1 ora. Cuocere in forno già a temperatura 180° per 12 minuti. Spolverizzare di zucchero a velo.

Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA BASTA UN POCO DI LIEVITO! di LA CASA DI BETTY

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