sabato 26 dicembre 2009

DATTERI RIPIENI al MASCARPONE


Ingredienti: 20 datteri, 100g mascarpone, 30g noci spezzettate, 50g zucchero a velo, 1 cucchiaino di rum, cannella


Amalgamare al mascarpone lo zucchero a velo, il rum e un pizzico di cannella. Togliere i noccioli ai datteri, facendo un'incisione verticale, da un lato, lasciando attaccato il lato opposto. Con un cucchiaino farcire i datteri e adagiarvi sopra le noci. Lasciare in frigor 2 ore prima di servire.

3 commenti:

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