TRAMEZZINI al TONNO e UOVA

Ingredienti: 4 fette di pancarrè grandi, 200g tonno sottolio sgocciolato, 3 uova sode a fettine, 2 foglie di lattuga, maionese

Spalmare un velo di maionese su 2 fette di pancarrè, adagiarvi sopra le uova, il tonno, le foglie di lattuga e spalmare un velo di maionese sulle 2 fette restanti, porle sopra il ripieno, compattando. Mettere i 2 pancarrè farciti una sopra l'altro, tagliarli in 4 parti uguali, fermarli al centro con uno struzzicadenti e porre in frigor i tramezzini fino al momento di servirli in tavola.