venerdì 24 giugno 2022

BISCOTTONI alle FRAGOLE

Ingredienti: 200g fragole a fettine, 280g farina OO, 150g zucchero, 70ml latte, 30ml olio extravergine di oliva, 7g lievito per dolci, 1 uovo, 20g zucchero di canna

Mescolare in una ciotola la farina con il lievito e lo zucchero, intridervi il latte, l'olio e l'uovo, unirvi per ultimo le fragole, impastando velocemente in un composto omogeneo e un poco appiccicoso. Con l'aiuto di 2 cucchiaini adagiare 19 mucchietti di impasto distanziati, su una teglia rivestita di cartaforno e cospargervi sopra lo zucchero di canna. Cuocere i biscottoni in forno già caldo a 180° per 25 minuti; togliere dal forno e mettere a raffreddare su una gratella, prima di servire i biscottoni alle fragole in tavola.

9 commenti:

  1. They look nice and would be wonderful over a pot of freshly brewed coffee with friends.

    RispondiElimina
  2. Bonjour, ces biscuits ont l'air délicieux, parfaits pour profiter de la saveur des fraises, j'adore !

    RispondiElimina
  3. Unas pastitas buenísimas con fresas ahora que están tan dulces. Un beso

    RispondiElimina
  4. Buonissimi Simona, belli rustici e golosi

    RispondiElimina
  5. Muy ricas tus galletas para una merienda. Besinos

    RispondiElimina
  6. que buena pinta tienen estas galletas, ñam ñam ❤❤❤

    RispondiElimina
  7. wouwwww super bravo ma belle !!! bon samedi

    RispondiElimina
  8. Molto bene Simon!
    from Tandy I Lavender and Lime https://tandysinclair.com

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Simona, scusa l'errore di battitura!

      Elimina