lunedì 9 novembre 2015

MAXI TORTA alle MELE e YOGURT

Ingredienti: 550g farina OO, 4 uova, 600g zucchero, 140ml olio di semi, 200ml latte, 50g cacao in polvere, 1 bustina di lievito per dolci, 530g mele a fettine, 360g yogurt alla vaniglia, 80g miele di acacia, 40g farina O, 200g chicchi di melagrana, 2 cucchiai di zucchero a velo, sale
Sbattere a lungo le uova con lo zucchero e un pizzico di sale, fino al formarsi di una crema gonfia e spumosa; diluire con l'olio e il latte tiepido, incorporarvi la farina setacciata con il cacao e il lievito, amalgamando bene il tutto. Versare l'impasto in una teglia da forno, foderata con cartaforno, livellando bene la superficie. Sbattere lo yogurt con il miele e la farina O, fino ad ottenere un composto omogeneo; versare a cucchiaiate la crema allo yogurt sopra la base, adagiarvi in 4 corsie le fettine di mela, sovrapponendole leggermente, distribuirvi i chicchi di melagrana e setacciarvi sopra lo zucchero a velo. Cuocere la maxi torta in forno già caldo a 180° per 1 ora; toglierla dal forno e metterla a raffreddare su una gratella, prima di servirla in tavola.

22 commenti:

  1. wow!!!! è davvero immensa questa torta... e golossissima!!!

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  2. Ma che bella tortona! Adoro lo yogurt un 'po dappertutto, da molto gusto alle torte e le rende piu' morbide e non asciutte. Buona settimana cara.

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  3. Che bella con quei chicchetti rossi.. e immagino sia deliziosa! smackk e buon lunedì :-D

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  4. Wow! Bella e irresistibile torta!

    Ottima settimana cara Speedy!

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  5. Merhabalar, hayırlı haftalar, ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı bir görüntüsü var.

    Saygılar.

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  6. veramente una super torta gigante!!Perfetta da portare a qualche cena quando si è invitati!!!!!!!

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  7. Questa torta e' straordinaria! Le torte di mele sono tra i miei dolci preferiti!!!

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  8. Il fatto che una torta di mele è maxi mi attira ancora di più!!! slurp!!!!

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  9. Che meraviglia, sarebbe l'ideale da servire per una festa con tanti ospiti, fa proprio una gran figura!

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  10. Granada y manzana que bueno.
    Un saludito

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  11. Super big torta di mele!!!
    anch'io ne ho una in forno ....speriamo bene!!!

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  12. Mamma mia che bella tortona!! Quanto mi piacciono le torte di mele? Questa è stupenda

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  13. Bellissima,brava,bella grande così si può fare il bis,peccato che sei lontana sarei passata volentieri,buon pomeriggio

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  14. FANTASTICHE E INTRAMONTABILI LE TORTE ALLE MELE, CHISSA' CHE BUONA E CHE MORBIDEZZA CON LO YOGURT!!!!BRAVISSIMA!!!BACI SABRY

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  15. Complimenti, è fantastica questa maxi torta, deve essere anche buonissima! Un abbraccio!

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  16. Woooow che cosa vedono i miei occhi , una maxi bontà molto golosa !

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  17. ma buonissima!! grazie per la ricetta :)) buona serata!!

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  18. Le torte di mele sono tra le mie preferite...questa è fantastica

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