martedì 27 luglio 2010

CIAMBELLA alle PESCHE

Ingredienti: 3 uova, 230g zucchero, 100g burro, 300g farina OO, 100ml latte, 1 bustina lievito per dolci, 1 cucchiaio di liquore alle pesche, 350g pesche a cubetti, zucchero a velo

Montare le uova a crema con lo zucchero, finchè saranno gonfie e spumose, unirvi il burro fuso e raffreddato, il latte, il liquore, la farina setacciata con il lievito, e per ultimo le pesche. Trasferire il composto in una tortiera con il buco, ben imborrata e infarinata; far cuocere la ciambella in forno già caldo a 180° per 35 minuti (fare la prova stecchino). Spegnere il forno e lasciare la ciambella in forno ancora per 10 minuti. Lasciar raffreddare e cospargere di zucchero a velo.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA CIAMBELLONE CHE PASSIONE!!! di LA CUCINA DI ROSY. . . NON SOLO DOLCI.
http://lacucinadirosy-nonsolodolci.blogspot.com/

20 commenti:

  1. Stupenda ciambella, una vera bontà! Baci

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  2. Deliziosa e le pesche in questo periodo sono molto profumate,immagino che profumino quando hai sfornato...

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  3. Io amo molto le ciambelle, soprattutto con la frutta! Questa dev'essere soffice, soffice e buonissima...Brava!

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  4. Ma perchè non penso mai a mettere la frutta nei dolci a parte le mele? Delicata e profumatissima dev'essere questa ciambella, grazie del suggerimento ;) bacio

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  5. buona alla frutta la cimabella la rende completa !

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  6. Buona l'idea della ciambella così....adoro in generale le torte con la frutta...... la segno per provarla come alternativa al mio plum cake.....

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  7. FA VO LO SA!!!!!una golosa delizia!!baci!

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  8. Le ciambelle sono uno dei miei dolci preferiti.
    La tua è veramente deliziosa!
    Baci Giovanna

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  9. Buonissima la ciambella alla frutta!
    Mi piace molto...poi le pesche sono irresistibili nei dolci!
    Bravissima!
    Un abbraccio e a presto

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  10. Ciao cara!! Ogi ci siamo lette nel pensiero, anch'io ho fatto un dolce con le pesche. La tua ciambella è davvero uno spettacolo!! Bravissima!! Bacioni.

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  11. Ciao Speedy!
    Anche io sono in un periodo di pesche...ci ho fatto davvero di tutto! Questa ciambellona è molto molto invitante!

    PS. LA tua micina è bellissima!!! :)

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  12. Una ciambella principesca! Bellissima e golosissima :-)

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  13. Sempre brava con i dolci e non solo.....

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  14. immagino il suo profumo e la sua dolcezza in bocca....uhm una fetta??baci cara

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  15. bravissima, deve essere buonissima,perfetta per la raccolta. Vuoi sapere se mi gusta? ho già l'acquolina!!!...e mille grazie della dedica, Rosy.

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  16. Che carina questa ciambella...
    sono golosissima!!
    Elisa

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  17. Ciao ho fatto questa ciambella già due volte ed è stata molto apprezzata! è davvero molto soffice e buonissima! grazie! ;)
    Miky

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  18. Grazie Miky del tuo commento, sono felice ti sia piaciuta! Un abbraccio!!!!

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